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| 2010/04/14 02:40:46瀏覽3831｜回應6｜推薦22 | |
| 朋友跟我說他去 Mozza 吃得很滿意，我不禁懷疑，這不是我上次去覺得踩到大地雷的餐廳嗎?
但友人說“朝中有人好吃飯！ 我認識裡面的人! 妳可以來吃吃” 好死不死約好時間，剛好在我抵達 LA 的當日晚上八點，好不容易擺脫掉長輩們的叼言絮語喋喋不休，準時的到達這邊。 友人們帶著酒來，應該是同家餐廳，不同的是我們準時就座，經理客氣的來服務… 其中一位友人是當地著名的食評家，惡勢力當頭果然不同，我樂意的當個白癡讓他點菜。 菜單 
友人帶的酒，兩款都好喝 
前菜 Bruscatta，烤得油潤，起司跟上面的羅勒也配得剛好 
Grilled octopus 
Bufala Mozzarella with prosciutto di Parma 水牛摩茲瑞拉起司配帕馬火腿 
Beef tongue ( 隱藏菜單) 幾乎是生的牛舌 carpaccio 醬汁檸檬酸味中和了牛舌的油脂還算不錯 
Grilled Santa Barbara spot prawns with radish salsa verdes 我本來就很喜歡吃這種斑節蝦，烤過的新鮮斑節蝦好吃 
Squid ink Chitarra freddi with Dungeness crab, sea urchin &jalapeno 墨魚吉他冷麵，蟹肉海膽與辣椒，Chitarra 是一種手工麵，本來的做法是把麵團壓過像吉他的弦狀工具，所以叫做 Chitarra，只不過這款麵有點辣，與酒不是很搭。 
Calf’s Brain Ravioli with sage & lemon 殺人魔特性又出現了，小牛腦做的 ravioli 還真沒吃過，友人們全推給我，其實我覺得 ravioli 裡面才一點點餡，真的吃不出來啦! 豬腦那麼大一碗我們台灣人都在吃了，小牛腦有那麼可怕嗎? 
LeRoy Vosne-Romanee，樂花應該是不錯的酒，但果味濃，不受歡迎 
配菜與醬 
Duck al Mattone with pear mostarda & brussels sprouts 烤半鴨，這道鴨肉就弱了，因為幾乎全熟，所以友人們只淺嘗一口就全推給我…. 
吃完我開始懷疑，這真的跟我兩年前去的是同家店嗎? 後來我查了一下才知道原來這是兩家不同的餐廳- 雖然都叫 Mozza…. 這家Mozza 是 Osteria Mozza 6602 Melrose Ave Los Angeles, CA90038 323-297-0100 |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
