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食客記~新竹-開源社香雞排
2012/05/29 09:41:31瀏覽735|回應0|推薦10
老公要是出差回程路上有經過新竹一定會光顧這家小攤。

生意很好,需要花點時間等候。

看似跟一般的鹹酥雞攤位沒什麼兩樣

食材種類就那些,價位也差不多是這樣。

但這攤就是有一個地方跟別人不同,
那正是它吸引人的地方,
當食材炸好後老闆會塗上特製醬料,
讓整個口感大大提升。

所以它的鹹酥雞是濕濕的,
當時買到車上吃,被那香味吸引得手抖到不行,
沒有什麼心思去拍(花了250元買了一堆)。

因為不清楚確切地址,
所以拍了一張攤位所在的路口路標,
在新竹的慈雲路跟科學園路口上,
營業時間應該是入夜以後(今天白天經過時沒營業)。

  第一次吃到溼答答的鹹酥雞,跟平常吃到的感覺不一樣,我想這關鍵在於醬料,會讓人一口接著一口,但還是別吃太多,畢竟這種東西屬於重鹹的食物,還是要適可而止。
( 休閒生活美食 )

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