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| 2008/08/02 00:28:21瀏覽1658|回應1|推薦8 | |
北京奧運還有幾天即將揭幕,屆時,美國總統布希、日本首相福田康夫、法國總統薩爾科齊(台譯:沙克吉)等80多個國家的元首、領袖及數百名政要將齊聚中國首都,見第29屆奧林匹克運動會的聖火在鳥巢熊熊燃起。這些元首及政要在北京下榻的酒店是什麼模樣?基於保安原因,這些酒店早已處於戒備狀態,外人難得一窺。本人日前赴京,趁機為您撩開京奧元首、政要下榻酒店與豪華套房的神秘面紗。 北京市王府井東單核心商業區,3座17世紀巴黎建築風格的建築物拔地而起,拱形的樓頂和塔形的裝飾,散發出濃的南歐風情,與緊鄰的曾任北大校長蔡元培的四合院故居,相映成趣。原來,這座充滿異域情調的新穎建築物,就是剛剛落成不久的超五星級的勵駿酒店。該酒店位於東城區金寶街與東單北大街交界處,距離王府井步行街僅數十米之遙,是北京奧組委指定的接待奧運元首、政要下榻的酒店之一,目前已交給京奧組委使用。這次我下榻這間酒店,有機會親身體驗一下京奧「元首級待遇」。 勵駿酒店樓高17層,採用用中庭式結構,劇院包廂式的走廊設計。賓客進入酒店大堂,仰視均可望屋頂;在任何一樓層,則可瞰富麗堂華的大堂。 步入金碧輝煌的酒店大堂,首先映入眼的是一座古典歐式壁爐,該壁爐高4.85米、寬2.4米,重約6.5噸,據聞是酒店主人周錦輝的私人珍藏,是法國迄今保存最有名的3座古壁爐之一,另外兩座收藏在羅浮宮博物館和巴黎皇家歌劇院。賓客與三兩知心好友坐在大堂咖啡廳上,一邊品嘗咖啡,一邊欣賞古代壁爐,真有今夕復何夕之感。 至於設計於法國國王路易十四時期的法國古鐘,在法國Baccarat水晶吊燈映襯下更顯古樸深厚、18世紀的古代花瓶及其他價值不菲的珍貴古董、皆分布於酒店的各個角落之中,讓人眼花撩亂。周錦輝表示,爲了與酒店尊貴古典的風格匹配以及迎接來自各國的奧運貴賓,他在歐洲搜羅的珍貴古董及具飾品,價值逾2億元。 酒店最高層17層的總統套房,面積足有二、三千呎,臥室、客廳、書房、餐廳、小酒吧、簡易健身房等齊全,還有一間桑拿房與雙人淋浴間。作爲酒店最爲豪華的總統套房,房內還有一些「鎮房之寶」,如主臥床頭懸掛有百餘年歷史的西方名畫,書櫃上擺放有價值連城的名貴花瓶等等。 與總統套房房之豪華程度不相上下的還有一間大使套房,其次的就是位於14樓的8間行政套房。據悉,該酒店的總統套房奧運期間將不提供元首使用,各國元首將入住行政套房。 東突份子日前揚言要對京奧發動恐怖襲擊,北京如何確保即將出席奧運會的80多國元首在京期間飲食住宿的安全和舒適,已成外界關注的焦點。入住酒店第一天,我就親身領教了該酒店的首次安保演練。此次安保實戰演練由北京奧組委、外交部、北京公安局、特警、武警和消防等多部門聯合組織,演習的安保人員包括特警、武警及酒店保安等260多人。 我在入住時就被告知,必須佩戴件方能在酒店活動。安保演習期間,但見警方在外圍設置了警戒線,由武警站崗把守,沒有出入的人員不得接近酒店半步,而有人員在經過酒店外圍安保人員驗明正身後,在進入酒店大堂前還需接受設置在酒店大門口的安檢門檢查,這些重要安檢設備由奧組委統一配備,包括X光行李檢查機、檯式、手持液體檢查儀、炸藥探測器等,酒店的安保工作可謂「密不透風」。 該次安保演習從下午持續到晚上十點。演習內容還包括由業餘演員扮演外國元首,同時搭乘不同電梯,檢驗酒店通行效率。一位管理人員表示:「各部門對效果相當滿意,奧運前還將舉行一次類似的演練。」 酒店執行餐飲總監李世蕃告訴我,在各國貴賓正式入住之前,外交部、奧組委將向酒店提供入住貴賓的詳細個人資料,酒店據此制訂相應的個人檔案,包括日常飲食習慣以及個人偏好,比如喜歡哪種口味的菜、哪種花、哪種枕頭和哪種報紙等,並針對這些檔案資料給接待的員工進行特定培訓,以及提前與入住貴賓的工作人員進行接洽,以落實具體接待事宜,提供周到細服務。 李世蕃說,爲可最大程度滿足各國元首的不同口味,酒店著力打造了法式、葡式和中式3個特色餐廳。同時,由於不少外國元首對中餐情有獨锺,酒店亦新推出川辣龍蝦球、高湯竹笙涼瓜青、碳燒鳕魚配土豆和炒蔬菜、自製肉桂鬆糕配冰泣淋梅子,力求營造出濃濃的中國味,讓各國元首在中國式喜慶優雅的氛圍中盡享舌尖盛宴。 在確保外國貴賓的食品安全方面,酒店亦是嚴格把關,所有食材都必須來自奧組委指定的供應商,連採購的食材原産地都一一登記在冊;所購入的鮮活海鮮類食材,則要進行農獸藥殘留及致病微生物殘留的檢測,加熱後方可使用的材料必須確保中心溫度達到72攝氏度以上,以確保産品熟透,同時在出菜化驗室還會對菜品進行檢測。
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