【聚餐啦~~】

今天到台北參加了一場聚餐，聚餐地點是位於:台北市大安區安和路2段20

巷1號 的御饌餐廳，電話:  02-27550309。

而會有這次的聚餐，主要是由吳老師邀請一些各路英雄好漢，準備十月份要

到廣州做一場五天四夜的參訪。

(下圖)人物介紹，每個人都是大有來頭歐(除了小弟不才以外)~。由照片左邊

開始，依序為左一:應該不用多加說明，那就是自助旅遊達人兼新銳作家--陳

岳賢是也；左二是衛斯理，不但是作家，還是一位記者；中間

是river，作家兼模特兒 ；再來是梅洛琳，是位知名的網路部落客；最右邊

的就是吳建宏 吳老師，他可是這次活動的發起人。說起他的經歷，可真是

嚇死人，他不但是一位作家，還是企管顧問，更是大陸{台商月刊}專欄作

家，時間更長達六年之久，可說是經歷豐富~~

【點餐哲學】

今天會到這家御饌餐廳，都是吳老師所安排，裡面不但是裝潢與餐點，個人覺得是相當有特色；但當中最令我訝異的是，這家餐廳是沒有菜單的。OMG!沒菜單怎點餐呢?我相信大家和我都有相同的想法，既然有了問題，而我又是那種有問題必問的人，索性我就詢問了同桌吃飯的董事長。

根據黃董事長告知我，他的理念很簡單，當初要設計這樣沒菜單的點餐方式，最主要是他以往在做生意時，常常在外面吃飯，但他最喜歡吃每一家店最有特色的餐點，但每每看到店家拿起一本厚厚的菜單時，反而看到都覺得累。

所以當他開這家餐廳時，就完全抿除以往的思維，設計出這樣一套"無菜單點餐法"，只要告知你想要的主菜(有羊排、豬腳、牛排等...)和飯後的飲料是啥(有花茶、咖啡、果汁等...)，其餘包括餐前菜、甜點、小菜等...都由店家幫你準備，免除看到一堆密密麻麻的菜色名單時，心中卻有了問號，「到底啥菜才是這家餐廳的特色料理呢?」我想你我都曾有過這樣的經驗吧!

(下圖)這就是我點的羊排，本人對於羊肉可說是愛不釋手，可說是吃「羊肉」專家，但對於羊騷味可是極其敏感，所以肉好與不好，只要到我嘴裡，即可分真曉。所以來到此地，一聽有羊排，那就二話不說，點來準備大快朵頤一番。

各位可以看到那鮮嫩多汁的羊肉，搭配著獨特醬料，另外用紅(蕃茄)、綠(花椰菜)、黃(玉米)不同的蔬菜，加強了視覺上的享受。而羊肉用煎烤的方式，不但襯出羊肉的獨特性，更覺得口感變得很綿密，有別以往我吃過的感覺~

(下圖)這是店裡的豬腳。光看那炸得香酥滑嫩的外皮，我口水都快流下來了，立刻和衛斯理說:「可否和你PLAY一小塊呢?」

唉!美食當前，哪還顧得了形象呢?哈~

(下圖)說到這一杯蔓越莓醋，可說是具有畫龍點睛之作用。根據服務人員的說法，喝醋本來就對身體很好，而此醋還具有清腸、解油膩的功效。

嚐起來的口感酸酸甜甜，和我之前喝的蔓越莓汁完全不同，強力推薦~~

(下圖)此為五穀飯，在淋上餐廳特製的醬料，真是一絕~

(下圖)餐後水果~~

(下圖)我的飯後飲料--花茶~

(下圖)飯後甜點。據吳老師說，飯後甜點為其重要的一環，那就是甜點不能夠太硬，因為如果太硬的話，曾有客人為了要切甜點，所以就打破了盤子。所以小細節也是大學問歐~

【豐富菜色，讚不絕口】

(下圖)廁所內部，播放著蟲鳴鳥叫的樂聲，化解了上廁所緊張與尷尬氣氛~

(下圖)此為外面的座位，高雅而不失莊重~

(下圖)其實乍看之下這間店不大，但事實上此店是有空間規劃的概念。例如側邊的拉門一拉，這個空間就變成會議廳，可容納24人之多，可在裡面辦活動、舉辦演講或聚餐等..都可和店家預約並告知需求歐~~

(下圖)此為店內的吧台~~

【個人心得感想】

其實一家餐廳的經營理念，和當初規劃與設計的人有很大的關係，而這家店的黃老闆本業就是從事建築與室內裝修的行業，才會讓我覺得進去裡面有種高雅但不奢華的感覺，而此店也成為 一些政商名流的私人會所，所以今天真是有幸能到裡面一探虛實。

我並不是因為今天接受招待而寫出這篇【推薦文】，而我只是陳述事實和個人想法罷了!而現在最講求吃得健康，在這邊也很重是。當中有一道雞湯，根據店家的說法是沒有放味精，純粹熬煮出來；但經過我們試吃後，其味道還真的和加味精的不同，重點是如果菜色裡面放太多味精的話，飯後很容易口渴。在我飯後幾小時，也並沒有感到有口渴之感，所以不添加味精我可證明為真。

歡迎轉載，請註明本站站名及網址!感謝各位!!!