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新年家庭聚餐幸福好滋味(感謝電小二的新春推薦)
2012/01/29 02:38:14瀏覽3664|回應12|推薦124








憶起小時候看著母親沒日沒夜的忙著準備過年.   從一趟又一趟的跑傳統市場, 大包小包的採買各種食材, 到烹調蒸煮燒滷醃製多樣豐富的年菜.   那種操勞與壓力, 對家庭主婦而言, 真是一件苦差事.


時代變遷社會繁榮進步, 各樣美食餐廳多不勝數, 不但提供年夜飯餐飲服務, 也可代為準備豐盛年菜並宅配到家主婦們再也不用如此辛苦的準備年菜了.


多年未曾在家鄉過年, 心裡充滿了期待與喜悅.   平日常在外品嚐各種口味的美食, 真有天天過年的感覺也許吃年夜飯對我們而言, 已不再像小時候過年那樣的興奮與嘴饞了.


今年過年採買年貨我多了一個好幫手.  大兒子自英國休假回來, 剛好可以一起過年, 算一算日子, 也有一年多未見到他了.


南門市場遠近馳名, 平時就常去買南北各味美食, 也曾到地下一樓購買新鮮蔬果魚肉以往的經驗是, 每逢過年過節去該市場採買, 總是人潮洶湧, 人人搶購年節菜餚食品.  真好比一頭栽進了戰場, 幾乎使盡力氣肉搏嘶喊推擠一番, 方能勉強取得戰利品且全身而退.


象徵圓滿如意的八寶飯與上海紅豆鬆糕, 是年夜飯必備的甜點.


我們常光顧的 天下第一攤~憶長御坊”.   這家生意太好了僱用多達20名員工來招呼年節購買的人潮其實每個攤子前都是擠滿了爭相搶購的客人, 好似不要錢一般


這裡是南園有著兒子愛吃的發糕順手買了甜酒釀及芝麻紅豆花生湯圓, 還有寧波年糕回家.


過年插上一束動人的葵百合滿室飄香, 也不忘準備討喜的水果


滿滿一桌團圓年夜飯, 都是平日家人愛吃的.   一家老小歡聚一堂, 慶祝新年的到來, 氣氛溫馨又幸福.


Q香甜的發糕, 最能撫慰兒子思鄉的心情.


大年初一吃元寶.   吃下一顆顆圓滾滾熱騰騰的水餃, 期盼新的一年財運滾滾來


今年入冬以來天氣總是溼冷的, 但是各家餐廳裡則是滿滿的客人熱鬧不已, 絲毫不受天氣的影響大兒子回國過年, 我們開心的帶著他一家家餐廳去吃.   他一個人在英國讀書, 平時也是自己煮些吃的.   英國物價高, 餐飲的水準參差不齊, 很難與自己的家鄉口味相比, 也難怪大兒子一回來, 想吃的美食名單已長長一大串了.


喫飯皇帝大” 我很喜歡這句話, 更愛 喫飯” 這家餐廳的古早味台菜.  每次孩子們回來時, 都會帶他們來享受這簡單又懷念的美味一碗碗豬油拌飯令人齒頰留香.


孩子們還小的時候, 若想吃日本料理, 都會來到這家位於沅陵街小巷裡的 梅村日本料理” 解饞一番由於食材新鮮口味道地, 很受客人的喜愛前些年擴大營業搬到了衡陽路, 生意因地點好而做的更好了.   雖是老店, 但是菜餚及服務仍是維持以往的品質.


愛吃他們的茶碗蒸, 味道香濃蒸蛋細緻沒有多餘的水生魚片嫩腴鮮美, 鍋燒烏龍麵料多湯頭好.


以前在芝加哥的南華埠, 有幾家賣上海菜的餐廳, 每次去吃都會失望而歸台北永康街的 高記”, 是永康街第一家上海點心店早年是在路邊的一個小攤販, 多年努力經營打響了名號, 生意十分興隆.   現在三層樓的餐廳常常是客滿的.   有時想吃精緻點心就會去 高記”.  隔壁的 鼎泰豐” 已成了觀光勝地, 朝聖的各國觀光客太多了我們轉而在 高記” 一樣的享受美味點心.


大紅燈籠喜氣洋洋的高高掛起, 一進店裡就感染到那份喜悅大門左邊掛著一些餐廳的歷史照片右邊則是廚師認真的在做招牌 上海鐵鍋生煎包”. 


鮮花金元寶還有紅包袋與和氣生財的彌勒佛, 將餐廳裡節慶氣氛點綴的更加濃郁了再加上財神爺喜滋滋的歡迎客人, 任誰看了都會開心.


玻璃櫃內各式點心, 香酥可口令人心動相思豆鬆糕禮盒送禮自用兩相宜.


多種精緻小菜清爽開胃, 搭配啤酒亦或是熱茶都好吃


每次來一定會點的 原盅土雞湯配乾麵”, “蟹黃小籠包” 與 上海鐵鍋生煎包”.


各式甜點好看也好吃, 既使肚子吃的再飽也會留些空位給甜點最愛的 紫米八寶飯” 與 黑糖花生豆花”.


台北好吃的餐點太多了, 各種口味應有盡有, 大菜小吃皆是口味獨特鮮美又價錢合理過年, 最快樂的是與家人親友團聚一堂, 平日大家各忙各的生活, 鮮少有空歡聚聊天家人能夠一起聚餐享用美食歡喜迎新年, 也是一件很幸福的事


祝福大家 龍年身體健康 心想事成 恭喜發財



( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=chicago1717&aid=6067877
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甜水窩蜂鳥
等級:8
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看不下去
2012/02/24 00:24
從白切雞一路看到豆花....真的看不下去!
還得熬到10月才回台灣,哀~日子難過ㄟ.

重陽 (chicago1717) 於 2012-02-24 23:31 回覆:
台灣的美食真的會讓人想念
我們現在還是一家家的去吃喔
體重也跟著增加不少
唉~

the dreamer girl
等級:8
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大宴小酌
2012/02/03 14:12

吃喝玩樂過新年

處處都充滿了民生樂利的繁榮景象


the dreamer girl~~ 最新作品:



義大利- 菲拉拉(Ferrara)

重陽 (chicago1717) 於 2012-02-03 17:44 回覆:
是呵 到處都是人潮 熱鬧的不得了

沙漠之花
等級:8
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臺灣的年味
2012/02/02 23:55
台灣的年味果然是濃濃的~
令人懷念!

重陽 (chicago1717) 於 2012-02-03 14:02 回覆:
我也這麼覺得 若是天氣能放晴 戶外慶祝活動會更熱鬧 中南部的天氣好 新年旅遊景點都塞到爆呢

Sherry Liao
等級:6
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全家團聚
2012/02/02 17:03

過年全家團聚吃美食,真幸福也很有年味,我公婆不愛外食喜歡自己現煮的,所以過年對我而言是忙碌的苦差事,感謝你分享的美食,高記看起來不錯,找機會去。

重陽 (chicago1717) 於 2012-02-03 13:59 回覆:
能與長輩一起煮年夜飯 雖然辛苦但也是很幸福的 有機會外食 也算是犒賞自己與家人 祝新年快樂 喜慶滿滿

NJ過客
等級:8
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南門市場
2012/02/01 14:11

連著幾年回台過年  都是去南門辦年貨

是我覺得最有年味的地方

看到很多很久在國外都不曾看到的東西

只不過買完了 還得提很遠搭車回家


重陽 (chicago1717) 於 2012-02-01 22:25 回覆:
我也覺得南門市場是很有年味地方 應有盡有 有時為了想念已久的美食 也是遠遠的跑去 非買到不可

雲霞
等級:8
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重溫年味
2012/01/31 13:35
國外過年﹐年味甚淡﹐感謝您的分享﹐讓我重溫以前在台過年時的熱鬧。
重陽 (chicago1717) 於 2012-01-31 17:44 回覆:
以前在芝加哥過年  僑社活動豐富又多彩多姿   每年新年晚會都辦的熱鬧開心    回到家鄉過年    與家人親友歡聚一堂    並相約品嚐各種美食    感覺特別幸福溫馨

the dreamer girl
等級:8
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美食之都
2012/01/30 09:19

好豐盛的年夜飯

一家團員共享美食感覺特別的溫馨

餐廳林立的台北真是名副其實的美食之都


the dreamer girl~~ 最新作品:



義大利- 菲拉拉(Ferrara)

重陽 (chicago1717) 於 2012-01-30 16:37 回覆:
說得真對 由於台北美食餐廳太多 新年聚餐吃年夜飯因而選擇多多 家人團聚更是開心

張鳳哈佛 哈佛問學錄 得首獎
等級:8
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真是豐年﹗手藝多好﹗南門市場﹐盡是人頭...懷舊迎新﹗感謝
2012/01/30 03:40
 
重陽 (chicago1717) 於 2012-01-30 16:33 回覆:
很開心與格友們分享在台北過年家庭聚餐的感想    美食人人愛    很高興能引起格友的共鳴

Mias mamma
等級:8
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能在家鄉過年是幸福的.
2012/01/29 20:20
你們家的年菜與我家的真的有差耶. 我們家一定要上桌的有蘿蔔糕, 魚和長年菜. 發糕和年糕雖然也是應景的必備品, 卻被當做是點心類, 是放在客廳的應景品. 當我第一次看到有人拿年糕來做菜時, 心上真是有點訝異, 心想青菜炒年糕會好吃嗎? 
台北真是南北貨很齊的天堂呀. 女兒從沒在台灣過過年, 不知年菜長什麼樣. 每年都被她媽媽用一尾鮭魚擺平. 想想可憐得緊. 
能在家鄉過年是幸福的.

重陽 (chicago1717) 於 2012-01-30 00:05 回覆:
能在家鄉過年真的好幸福 想吃什麼就吃什麼 一桌子年菜還擺不下咧 魚及蘿蔔糕也有哪 寧波年糕炒肉絲小白菜也好吃 可惜我愛吃的珍珠丸子已賣完了

東村James
等級:8
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南南門市場
2012/01/29 14:22

看到南門市場好親切﹐以前讀高中搭公車天天經過。

台灣過年還是很有氣氛。


重陽 (chicago1717) 於 2012-01-29 23:56 回覆:
雖說年節氣氛比以前淡了 但是過年喜慶裝飾與餐飲旅遊的生意 仍是旺的不得了 大家開開心心過個好年
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