【記者唐秀麗／嘉義報導】為了延續眷村美食文化，一圓母親呂紀莉
的心願，29歲眷村第三代李德凱返鄉在嘉義市開設「李奶奶正北方麵
點」餐廳今天開幕，強調使用義大利進口橄欖油，純手工眷村的健康
自然美食，即日起至10月底優惠本報讀者，憑剪報就送小菜一盤。

「我看到白髮眷村爺爺奶奶拄著拐杖來吃東西，就忍不住落淚。」65
歲眷村第二代呂紀莉說，她跟著河北省籍的母親學呂宋秀珊做麵食、
跟著四川省籍婆婆邱淑華學做獅子頭、紅燒肉，但老人家相繼過世、
眷村建國二村也拆了，內心有很重的失落感，哪一天我也會離開．．
，「我能為眷村做些什麼呢？」

呂紀莉的二兒子李德凱，大學學的是工業工程，大三開始對美食產生
興趣，在外面吃東西，發現怎麼吃來吃去，還是老媽做的最好吃，內
心感受到眷村美食文化強烈的一股聲音，後來在一家國際餐飲連鎖企
業服務後，決定返鄉完成母親的心願。

李德凱說，牛腱肉捲餅、北京烙餅、紅燒獅子頭、手工水餃、炒餅等
是該店的招牌，小米粥、酸梅湯也值得推薦，食材完全使用義大利進
口奧利塔橄欖油，純手工的眷村美食，保證吃起來健康不油膩。

眷村出身的市議員陳文齡說，李德凱的父親李世平已過世十多年，李
世平是現任國防部長高華柱的陸軍官校37期同學，呂紀莉扶養兩兄弟
長大，母子感情深厚，她做的眷村美食真是道地又好吃。

該店今天至12日開幕慶祝開幕，消費滿百送百，優惠本報讀者即日起
至10月底，憑剪報送小菜一盤。地點在嘉義市民權路92-1號 (全買超
市對面)，電話 (05)2779991。