雞精被很多PTT網友評價為自身最喜愛的養生食品之一。各位瞭解為什麼這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在動手術以及生病的狀態下需要飲用外，也可以使用來當成節慶與探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式十分方便與能夠長期儲存，因此雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精到底是否真的十分營養呢？有關於這個問題，專業的醫師就表示，雞精的首要成分除了水外，剩下的全數皆是蛋白質了，蛋白質通過分解之後將會變人體能吸取的胺基酸與胜肽，醫師也評價這些胺基酸以及胜肽是的確能迅速補充體力的一種成分。

雞精及滴雞精皆是經常被PTT網友評價的保健食品，其實雞精以及滴雞精類似，成分都是從雞肉中提煉出來的精華，主要的區別在於氣味以及做法，雞精為使用以水燉煮的做法來取得精華，而滴雞精的做法則為運用不加入水的蒸煮方法來取得精華。在味道的層面，滴雞精飲用起來比較像雞湯，因而客戶的接納度也較高。兩者在營養成分的層面，事實上皆是差不多的，首要成分就是蛋白質及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會增添其他胺基酸，可以迅速讓體力恢復。最終我們評價雞精以及滴雞精都是很傑出的保健食品，各位可按照自身需要來做挑選～

網上經常有網友評價市場上滴雞精和雞精兩個的區別，實際上兩者的製作過程是不相同的，因此口味不相同，即使皆是不包括油脂，但是雞精有濃縮與標準化的製作程序，於是具有吸收力非常好、效能高且費用不貴，只是氣味較差一點。有醫師曾在PTT上評價雞精與滴雞精和各種各樣臨床經歷，提到某些病友剛開完刀，排泄與腸胃等等消化系統需要較久的修復期，喝滴雞精較容易跑廁所，於是他覺得剛開完刀的病友較為合適喝雞精。以醫師的想法來說，論味道好喝一定是滴雞精，但雞精的營養價值較為充裕。

PTT上的鄉民經常評價有關每個牌子滴雞精以及雞精對比開箱文。不管是滴雞精、雞精又或是雞湯，首要成分就是蛋白質。絕大多數人認為滴雞精比雞精營養，但是單就營養成分蛋白質來看，事實上滴雞精及雞精的蛋白質配方區別並不是很大，滴雞精跟雞精的價差這麼懸殊，不過營養的成分蛋白質差異事實上差不多，蛋白質量和費用差別不成正比！把滴雞精和雞精蛋白質含量和雞肉相比較，一碗滴雞精和雞精的蛋白質大概為3～5克，30克雞肉（大約2指肉大小）蛋白質含量大概6.9克，因此飲用一瓶雞精或者一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源一樣是在雞肉裡面。假使覺得滴雞精費用偏高，打算在家裡自己熬煮雞湯，覺得藉由長久燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至覺得雞肉營養都在湯裡面，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等於吃一隻雞』都是一種錯誤觀念！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質大多照樣保留在雞肉裡面，僅有一點點的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一同吃才能夠攝取到蛋白質，那樣一來才能完善補給營養。最後當我們在選擇評價滴雞精與雞精的時候，別忘了比較價格與配方的區別，這麼一來才可以發現性能價格比的保健品。

（一）長久感覺到疲憊或者過度用腦的人

因為雞精包含很多游離的胺基酸，可迅速被身體吸取，驅使人體新陳代謝藉此提振精力。在提起精神的營養品評價中，有很多人說到喝雞精能改進精神疲倦及有利於注意力集中。

（二）生產完需要哺乳的媽媽

無論是雞湯或者雞精，都會有助於母親『發奶』，近期發現PTT有滿多媽媽說到，自身喝雞精以後會提升母乳的水準，並且在懷孕婦女、親友生產後伴手禮評價的文章，雞精也是時常被當作是送禮最佳選擇。

雞精通常在營養保健品評價文章之中被認為是很好的營養食品，尤其對生產後的媽媽、手術後患者或是無法正常進食的人都是第一選擇，不過PTT有位醫生表態，市場上銷售的雞精除了具有豐沛蛋白質外，也有含很多的鈉和鉀離子，針對某些慢性病病友如腎病、糖尿病、免疫力缺陷、高血壓病友不建議多次飲用，以免引發人體過分多的負荷。因此這些病友在網上查詢營養食品評價時務必要謹慎選擇。

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