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| 2008/10/30 16:30:23瀏覽1955｜回應0｜推薦8 | |
通常講到蕎麥大家都會先想到日本 而且也一定知道從日本流傳過來的蕎麥麵 不過 台灣也有蕎麥嗎? 原來，在彰化二林這個地方 不只是有一片片的葡萄園和一家家的葡萄酒莊園 更有台灣唯一的蕎麥田喔 台灣的蕎麥最早其實是從日治時代由日本人引進來的 因為含有很高的營養成分 而被當地人拿來大大的使用 所以在這邊 除了空氣中有葡萄的香味 秋天時 更可以看到一片片像雪花的蕎麥花田 還可以到附近的餐廳吃到美味的蕎麥麵 這邊有蕎麥牛肉麵、蕎麥海鮮麵… 你很快就會發現 原來蕎麥麵也可以這樣的中式! 而這邊有一家庭園餐廳 是由三個感情很好的姐妹淘創立的 當初是因為其中一位蘇小姐很想開咖啡廳 剛好遇到董小姐有一塊想要改種的農地 因緣際會之下 三位好朋友的合作就創造了現在的庭園餐廳 來到這邊會有很悠閒的感覺 夜晚時候還有歌手表演 真是好不陶醉阿 這樣美好的氣氛下當然就少不了吃吃喝喝啦 既然都來了二林 我當然要入境隨俗一下 試試他們的南瓜蕎麥麵(這邊的麵都是蕎麥做成的喔) 麵的口感十分有Q勁 而南瓜的味道也十分濃郁 而他們這裡的另外一個特色是牛奶鍋 聽隨行人員說 湯底的牛奶味十分的濃醇香 你能相信嗎? 原來他們餐廳旁就有一個養牛的牧場 而牛奶鍋裡的牛奶竟然就是從那邊現擠的新鮮生乳! 難怪還是”熱”的! (哈哈，火鍋本來就是熱的啦) 在茶餘飯後之際 與老闆聊天才知道 原來餐廳不像外表那樣漂漂亮亮容易經營 她們已經歷經了三年的虧損了 不過 這樣卻絲毫不減老闆們的熱情 老闆很開朗的說：因為真的是她們很想做的事、真的很有興趣，所以堅持。 而老闆的堅持 卻也營造了她們與許多顧客的友誼 這是他們覺得最棒的回報 來到二林可別忘了嚐嚐這裡的蕎麥麵喔! 優閒好去處在這裡 米倉庭園餐廳 地址：彰化縣二林鎮後厝里新華巷42號 電話：04-8958567
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
