寵物美容產業經營管理與智慧創新應用課程
寵物美容系 業界專家協同教學課程規劃書
一、課程基本資料
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項目
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內容
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課程名稱
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寵物美容產業經營管理與創業實務
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授課時數
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18小時（6週，每週3小時）
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授課物件
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寵物美容系二、三年級學生
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授課方式
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專題講授、案例分析、分組討論、實作演練、成果發表
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課程類型
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業界專家協同教學／特色課程／就業學程
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二、課程理念
隨著寵物經濟快速成長，寵物美容產業已由傳統技術服務發展為結合美容、照護、住宿、零售、健康管理及數位行銷之綜合服務產業。本課程透過產業趨勢分析、經營管理理論及實務案例，引導學生建立創業與經營能力，培養未來投入寵物產業之專業素養。
三、課程目標
學生完成課程後應具備下列能力：
- 認識臺灣寵物產業發展趨勢。
- 瞭解寵物美容店經營管理模式。
- 建立寵物產業創業規劃能力。
- 學習品牌經營與數位行銷策略。
- 提升顧客服務及顧客關係管理能力。
- 培養跨領域整合與問題解決能力。
四、核心能力對應
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課程目標
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核心能力
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產業分析
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市場分析能力
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經營管理
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企業管理能力
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創業規劃
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創新創業能力
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品牌行銷
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數位行銷能力
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顧客服務
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服務管理能力
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專題報告
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溝通表達能力
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五、課程大綱
第一章 寵物產業概論
- 全球與臺灣寵物市場分析
- 寵物美容產業發展趨勢
- 寵物服務新商機
第二章 寵物美容店經營管理
第三章 創業規劃與商業模式
第四章 品牌與數位行銷
第五章 服務品質管理
- 顧客服務技巧
- 客戶關係管理(CRM)
- 客訴處理
- 顧客滿意度提升
第六章 寵物旅館與高齡寵物照護
六、教學進度表
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週次
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課程主題
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授課內容
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教學方法
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第1週
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寵物產業發展趨勢
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產業現況、市場分析、未來趨勢
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講授、案例分析
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第2週
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寵物美容店經營管理
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店面規劃、營運流程、SOP、人力管理
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案例討論
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第3週
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創業實務
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商業模式、成本分析、創業規劃
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分組討論
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第4週
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品牌行銷
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品牌建立、社群經營、AI工具應用
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實作演練
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第5週
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服務品質管理
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顧客體驗、CRM、客訴處理
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情境模擬
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第6週
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專題成果發表
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創業企劃、成果分享、綜合討論
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成果發表
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七、教學方法
一、講授教學（Lecture）
二、產業案例分析（Case Study）
三、分組討論（Group Discussion）
四、問題導向學習（PBL）
五、情境模擬（Role Play）
六、創業企劃發表（Project Presentation）
八、學習評量方式
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評量項目
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比例
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課堂參與
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20%
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案例分析
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20%
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分組討論
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20%
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創業企劃書
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20%
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成果簡報
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20%
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九、預期學習成果
完成本課程後，學生能：
- 分析寵物產業發展趨勢。
- 規劃寵物美容店營運模式。
- 撰寫創業企劃書。
- 建立品牌經營策略。
- 執行社群媒體行銷。
- 提升顧客服務品質。
- 熟悉寵物旅館與長照產業發展。
- 培養未來創業與就業競爭力。
十、預期效益
- 強化學生產業實務能力。
- 提升創業與就業競爭力。
- 建立管理與行銷整合能力。
- 促進學校與產業合作交流。
- 培養符合產業需求之專業人才。
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