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| 2026/05/31 00:11:07瀏覽4｜回應0｜推薦0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
第4週 人力規劃 寵物門市人力資源管理 人力需求預估與排班管理
壹、學習目標 完成本單元後，學生應能：
貳、人力規劃的基本概念 一、何謂人力規劃 人力規劃（Human Resource Planning）係指： 根據企業經營目標，預估未來所需的人力數量與能力，並提前進行人才準備的管理活動。 簡單來說：「在對的時間，安排足夠且適任的人員完成工作。」
二、人力規劃的重要性 若人力不足：
若人力過多：
因此：人力規劃的目的在於達成最適人力配置 而非最大人力配置
參、人力規劃流程 人力規劃五步驟 第一步：分析經營目標 ↓ 第二步：預估人力需求 ↓ 第三步：分析現有人力 ↓ 第四步：比較人力缺口 ↓ 第五步：制定補充方案
寵物門市案例 某寵物門市預計增加：
因此需新增：
此即人力需求規劃。
肆、人力需求預估 一、人力需求的影響因素 （一）營業規模 門市面積越大 ↓ 人力需求越高
（二）來客數量 平日與假日差異明顯。 例如：
因此假日需增加人力。
（三）服務項目 服務越多元 ↓ 人力需求越高 例如：單純零售與零售＋美容＋住宿 所需人力差異很大。
（四）營業時間 營業時間越長 ↓ 班次需求越多 例如：上午10點至晚上10點共12小時營業 需規劃輪班制度。
伍、人力需求預估方法 一、經驗判斷法 依主管經驗預估。 例如：去年春節需要8位員工，今年預計增加10%則需約9位員工。
優點：簡單快速 缺點：主觀性高
二、工作量分析法 依工作量推估人力需求。 公式：工作總量 ÷ 個人工作能力＝ 所需人力
範例 每日來客：150人 每位員工每日可服務：50人 計算：150 ÷ 50＝3人 至少需配置3位服務人員。
三、比例分析法 依歷史資料分析。 例如：每100萬元營業額需4位員工 若預計營業額：300萬元 則需：12位員工
陸、人力供給分析 一、內部人力供給 現有員工數量。 例如：
二、外部人力供給 來自：
三、人力流動分析 需考慮： 離職率 升遷率 留任率
離職率公式 離職人數 ÷ 平均員工數 ×100%
案例：一年離職6人平均員工12人 離職率：6 ÷ 12 ×100%＝50%代表流動率偏高。
柒、人力配置管理 一、何謂人力配置 將適合的人安排在適合的職位。
匹配原則 工作需求 ↓ 員工能力 ↓ 最佳配置
二、寵物門市人力配置 店長主要職責：
門市人員主要職責：
美容師主要職責：
照護員主要職責：
捌、排班管理概論 一、何謂排班管理 依據營運需求安排員工工作時間。 目標：顧客有人服務 員工不過度勞累 符合法令規範
二、排班的重要性 良好的排班可： ✓ 提升服務品質 ✓ 降低加班成本 ✓ 增加員工滿意度 ✓ 減少勞資爭議
玖、常見排班制度 一、固定班制 例如：09:00－18:00 優點：作息固定 缺點：彈性較低
二、輪班制 例如：早班：09:00－17:00 晚班：14:00－22:00
優點：符合長時間營業需求 缺點：需適應不同班別
三、彈性排班制 依需求調整。 例如： 假日增加人力 平日減少人力
拾、寵物門市排班實務 案例背景 營業時間：10:00－22:00 每日需求：早班2人晚班2人 假日增加1人員工共5人。
範例班表
排班考量：
拾壹、人力成本管理 一、人事成本內容 包括：
二、人事成本控制原則 提高工作效率 減少無效工時 降低離職率 適當人力配置
迷思 降低成本≠減少人力 真正重點是：提高人均產值。
拾貳、人力規劃常見問題 問題一假日人力不足 原因：低估來客量
問題二 加班過多 原因：排班不當
問題三 員工抱怨排班不公平 原因：缺乏透明制度
問題四 人事成本過高 原因：人力過度配置
拾參、案例研討 案例 某寵物門市共有：
近期推出美容服務。 每日平均增加：20位美容顧客。 結果：
討論問題
拾肆、課堂活動 分組實作 情境： 某寵物門市 營業時間：10:00－22:00 員工：
假日來客量較平日增加50%。
請設計： （一）人力需求分析 （二）人力配置表 （三）一週排班表 （四）改善建議 並於課堂分享。
重點整理 ✓ 人力規劃是HR管理起點 ✓ 人力需求需考量營業規模、服務內容及來客數 ✓ 人力供給分析包含內部與外部來源 ✓ 適當的人力配置能提升工作效率 ✓ 排班管理需兼顧營運需求與員工權益 ✓ 人事成本控制重點在提升人均產值
作業 請以一家寵物門市為例，完成以下內容：
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| ( 創作｜散文 ) |
