寵物門市人力資源管理(Human Resource Management for Pet Retail Stores)
一、課程基本資料
- 課程名稱:寵物門市人力資源管理
- 英文名稱:Human Resource Management for Pet Retail Stores
- 學分數:3學分
- 授課時數:每週3小時,共18週
- 課程類別:專業選修
二、課程目標
本課程旨在培養學生具備寵物門市人力資源管理之專業知能,透過理論與實務結合,了解寵物產業的人才需求與管理模式,課程完成後學生應能:
- 理解人力資源管理基本理論與功能。
- 規劃寵物門市之組織架構與職務配置。
- 執行人才招募、甄選及任用流程。
- 建立員工教育訓練與績效考覈制度。
- 掌握勞動法令與職場管理規範。
- 處理員工溝通、衝突與離職管理。
- 建立高服務品質與顧客導向團隊。
- 運用人力資源策略提升門市經營績效。
三、核心能力
專業知識
- 人力資源管理理論
- 寵物門市營運知識
- 勞動法規與職場倫理
專業技能
- 招募與面試技巧
- 教育訓練規劃
- 績效管理與激勵設計
- 員工關係管理
態度與素養
四、課程內容與進度
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週次
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課程主題
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內容概要
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第1週
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課程導論
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寵物產業發展現況與人才需求分析
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第2週
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人力資源管理概論
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HR功能、角色與門市管理關係
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第3週
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組織設計與職務分析
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組織架構、職務說明書撰寫
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第4週
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人力規劃
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人力需求預估與排班管理
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第5週
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招募管理
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招募管道與僱主品牌建立
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第6週
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面試與甄選實務
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履歷篩選、面談技巧與評估
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第7週
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新進員工任用與留任
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到職流程、試用期管理
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第8週
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教育訓練規劃
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專業知識、產品知識與服務訓練
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第9週
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期中個案研討
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招募與人才管理案例分析
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第10週
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績效管理制度
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KPI設定與績效評估方法
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第11週
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激勵與獎酬管理
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薪酬設計、獎金制度與員工福利
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第12週
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員工關係管理
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溝通技巧與團隊合作建立
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第13週
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勞動法令實務
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勞基法、工時、排班與勞資關係
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第14週
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職場安全與動物福利
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工作安全、職業倫理與動物照護責任
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第15週
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顧客服務與服務團隊管理
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服務品質提升與顧客抱怨處理
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第16週
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離職管理與人才保留
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離職面談、人才發展規劃
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第17週
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門市人力資源專題報告
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分組報告與實務分享
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第18週
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期末成果發表
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人力資源管理方案設計與評量
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五、教學方法
- 課堂講授
- 個案分析
- 小組討論
- 情境模擬面試
- 門市實務案例研討
- 專題報告與成果發表
六、評量方式
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評量項目
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比例
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課堂參與與討論
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20%
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作業與個案分析
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20%
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期中報告
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20%
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專題報告
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20%
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期末成果發表
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20%
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合計
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100%
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七、教材與參考資料
指定教材
參考書籍
- 人力資源管理:理論與實務
- 服務業人力資源管理
- 寵物產業經營管理
- 勞動法規實務手冊
八、預期學習成果
修習本課程後,學生能:
- 獨立規劃寵物門市人力資源制度。
- 執行招募、面試及員工培訓作業。
- 設計績效考覈與獎酬制度。
- 處理勞資關係與員工管理問題。
- 建立兼顧顧客服務與動物福利之優質團隊。
- 提升寵物門市經營效率與競爭力。
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