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2008/06/27 00:04:13瀏覽9324|回應5|推薦75 | |
路邊那池亭亭玉立的白蓮,雖不語,卻有一股吸引力,引領我走進荷馨蓮花園,引領我認識種蓮、畫蓮的李建興先生。 這池荷塘不大,蓮花疏落有緻,從污泥中出生,卻潔淨地纖塵不染。 初看以為是白色,在陽光下看,卻是乳黃色。比大賀蓮小一些,又比牡丹蓮更小,花朵如手掌微開般,非常清秀可愛。 凋謝時,是一片一片掉落,花瓣掉光了,蓮蓬仍挺在水面上繼續生長。 蓮園主人李先生說,那是娃娃蓮,花型如其名,較為迷你嬌小。 還有,娃娃蓮的蓮子很好吃,現採的六分熟蓮子剝來生吃,是人間美味。可惜還沒到採收時候,我的眼神一定露出饞相,因為我看到李先生忍不住笑了。 一般區分蓮花與睡蓮的差別,大都以荷葉抽出水面為蓮,荷葉浮在水面為睡蓮來區別,娃娃蓮不是睡蓮科,她的葉子卻是貼在水面,顯然和我的認知有出入。李先生說,娃娃蓮的葉子小時候是趴在水上,長大後才慢慢抽出水面。原來如此,自然界沒有放之四海皆準的定律! 另有粉紅嬌嫩的娃娃蓮。 . 李先生就是以自家出產的蓮花姿態,畫下一幅「夏荷」水彩畫,參加國軍文藝金像獎美術類作品徵選,後來有得獎嗎?我沒有問,畫出藝術家心靈深處的荷花意象讓人產生共鳴才是最重要的。 蓮花如此多嬌,我不是詩人,也不是畫家,只能癡癡的說:美啊,美啊。 從來不著水,清淨本因心。 (李頎詩) 荷馨蓮園最初專植娃娃蓮,二池荷塘滿滿都是,有白色、粉紅、白色鑲紅邊三種顏色,不料「造化弄人」,到處拈花惹草的蜜蜂偷龍轉鳳,把這一大池娃娃蓮全部變成大賀蓮,如此也罷了,偏偏大賀蓮光長葉子不開花,除非休耕個二三年,重零開始,否則很難恢復舊觀。 我聽了大呼可惜,無緣見到「紅白蓮花開共塘,兩般顏色一般香。恰如漢殿三千女,半是濃妝半淡妝」的美麗景象。 李先生的心情又如何呢?他淡淡的說,不想讓這塊土地荒廢,種什麼、長什麼都好。 蓮花在清晨開花,睡蓮可不一定,有的早上開,有的晚上開。 子時蓮是夜間開花,大約九點至十點,眾蓮皆睡她獨醒。 李先生說,子時蓮的蓮莖很好吃,剝去蓮莖外表的薄膜、加以川燙,再和肉絲、薑絲一起炒。說著,他當場從水裡撈起一株子時蓮,折一小段蓮莖給我看,水水嫩嫩的,炒來吃一定很美味。 賞蓮,我是附庸風雅,說到美食,忍不住吞口水才是真的。別說我好吃,古時早有饕餮家研發「蓮之大餐」食譜,從花到根莖全部利用,今人尚無古人有實驗精神呢。 我很幸運,看到一朵半夢半醒的子時蓮,憨態可掬。 香水蓮的花色多,白、黃、紫、粉紅等等,看得人眼花撩亂。 香水蓮可以泡茶,這麼多鮮艷的顏色,泡出來的茶色一定很漂亮,李先生說最適合泡茶的是黃色,沒有苦味。 香味最濃郁的是粉紅色,香到有點刺鼻呢。 蜜蜂也醉倒在甜香裡。 . . 觀音蓮花朵呈輪狀,很像觀音菩薩的蓮花座而得名。 這種粉粉的顏色,名為四季觀音蓮,是目前觀音鄉蓮園普遍栽種的品種。 . . 黑色觀音蓮就很少見了,花朵半浮水面,蓮莖沉入水底,周圍也沒有荷葉襯托,乍看還以為是假花。 黑色觀音蓮不容易種,只開了一朵。 李先生自豪的說,這朵黑色觀音蓮可能是全觀音鄉唯一的一朵。看了這朵全觀音鄉唯一的一朵黑色觀音蓮,我們這趟來的真值得。 . 涼亭居於蓮園中間,兩旁是荷塘,晨間在此小坐,微風伴著荷花的馨香,多麼愜意! . . 別被野牡丹的名字騙了,其實她和牡丹沒有關係,只因她的花大而豔,姿色不輸給牡丹,因此而命名。 有別於外來種的巴西野牡丹,她可是道地台灣原生的。 李先生說紫花野牡丹常見,白花野牡丹則不多見,找了很久才找到植株繁殖。 . . 金銀花也是台灣原生的,因有白色與黃色相輝映而得名,採其花苞曬乾,就是中藥材的金銀花,俗稱忍冬花。 每年夏天開花,先白後黃,宛如蝴蝶,連袂飛起。 因為有心,李先生的蓮園不施農藥,他的秘密武器是鱸鰻,鱸鰻會吃福壽螺,花長得好,土地也成為溼地生態池,有多種動植物在這裡樂不思蜀。 清新典雅的垂花水竹芋。 有水天堂鳥之稱的水竹芋。 李先生不是專職花農,幾年前才回到故鄉,親手打造這片花園,從一無所有到如今百花齊放,從他的眼神中,我看到一個熱愛土地的人,感受泥土中生命躍動的喜悅! . 觀音蓮花季已經舉辦十年,我想能讓觀音引以為傲的不只是蓮花,還有許多像李先生一樣的人,爲守護這塊土地轉向有機耕作所作的努力,這也是讓觀音蓮花季綿延不盡的契機,如同觀音種蓮花是起源於大堀溪的保育成功,也才有觀音蓮花季的誕生。 |
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