台灣是水果天堂，一年四季生產各種美味水果，就連不適合種在本土的外來品種，也克服萬難將之馴化適應環境，甚至成長的品質比原生地更好，水蜜桃和火龍果便是很好的例子，在台灣，幾乎沒有什麼水果吃不到了。

旅美作家喩麗清女士在「夏至楊梅滿山紅」文中提到：「楊梅是少見的水果。台灣有個地名叫楊梅，可是從沒見過可吃的楊梅。」如果她最近幾年回到台灣，一定會改變原來的印象－－楊梅在台灣看得到、也吃得到。

楊梅又稱為樹梅，原產於中國，本草綱目記載「其型如水楊，而味似梅，故名。」蘇東坡亦曾以吳越的楊梅比之閔廣的荔枝，其云：「閩廣荔枝，西涼葡萄，位若吳越楊梅。」可見得楊梅在古時候的中國已經是一種美味又常見的果實了。

余秋雨在他的大散文《山居筆記》中有一段關於「楊梅」的敘述：

楊梅收穫的季節很短，超過一兩天它就會泛水、軟爛，沒法吃了。但它的成熟又來勢洶洶，剎那間從漫山遍野一起湧出的果實都要快速處理掉，殊非易事。在運輸極不方便的當時，村民們唯一能做的事情就是放開肚子拼命吃。也送幾簍給親戚，但親戚都住得不遠，當地每座山都盛產楊梅，贈送也就變成了交換，家家戶戶屋簷下排列著附近不同山樑上採來的一筐筐楊梅，任何人都可以蹲在邊上慢慢吃上幾個時辰，嘟嘟噥噥地評述著今年各座山的脾性，哪座山賭氣了，哪座山在裝傻，就像評述著自己的孩子。

余秋雨的故鄉在浙江省餘姚縣，在此唸書至小學，後來到上海讀中學，全家也一起搬到上海，「從此回故鄉的必要性和可能性都已不大，故鄉的意義也隨之越來越淡，有時，淡得幾乎看不見了。」了解這個背景，不難明白余秋雨為何格外想念家鄉楊梅成熟的季節。

小時候，我在鄉下吃過野生的樹梅，只記得滿嘴酸澀滋味，沒有鄉愁，更不必問鄉關何處？後來會喜歡楊梅，並且刻意尋找楊梅，一定是受了余秋雨的影響。

台北縣八里鄉早在日治時期便開始種樹梅，其中又以龍源農場為翹楚，利用本土樹梅架接外來品種，改良出名為「瑞光」的樹梅，與其他產地最大不同特色在於果粒大，最大的一顆約有50元硬幣，和小時候吃到的野生小樹梅相比實在是小巫見大巫。

龍源農場自5月20日開放採果，約有三週採收期。

滿樹結實纍纍，視覺最先得到滿足。

喩麗清說：書上看到的楊梅活像荔枝，但又沒有果皮，外表長滿一粒粒像刺不刺的肉柱，好像它比較接近莓而不是梅。

作家形容樹梅像荔枝，似乎有點道理，不過個頭比荔枝小得多，最大的差別是樹梅不必剝皮，直接放到嘴裡就可以啦！

樹梅汁多、酸中帶甜，有如戀愛的感覺。

樹梅含豐富維他命Ｃ、鐵質，具有消暑除熱，強健胃氣的功效。

一粒粒鮮紅飽滿的樹梅，引人垂涎三尺。

「望梅止渴」是有名的成語，有人認為「梅」並非想當然爾的梅子，而該是「楊梅」，因為梅子的酸度無法入口，需要經過加工處理，才能為我們的脣齒接受，而楊梅是可以生吃的，酸中帶甜、又蘊含水分，即使只是「望梅」，也看得出飽滿剔透的果實掐得出水來。

樹梅經不住等待，落滿一地。

農場的樹梅大都是三十歲樹齡的老叢，長得又高又大，想要採樹梢上頭的果實，就需要藉助梯子了。

要挑選紅得發黑的果實來採，才能保證每顆都清甜微酸。

「孩子們到哪裡去了？ 他們都上了山，爬在隨便哪一棵楊梅樹上邊摘邊吃。」
余秋雨記憶中的童年是吃楊梅吃到飽，「腆著脹脹的肚子，呵著失去感覺的嘴唇。」

只採了一顆的小朋友，卻說：沒吃過，不敢吃。

髮色班白的老婆婆，怔怔地看那滿樹豔紅的楊梅，竟看得癡了。

是否，也憶起了家鄉山頂上的楊梅樹？

龍源農場入園門票五十元，不能抵銷費，可現採現吃；採果每台斤售價兩250元。

洽詢電話（02）26183678

地址：八里鄉龍形五街37巷20號。

小小牢騷：通往農場的道路非常狹窄又坎坷不平，約有一公里破碎的路面竟以工程廢土填補，不適合低底盤車子行駛，很難想像位於八里市區的一座大農場，竟會有這麼克難的道路，老闆啊，趕快把路整平吧，嬌貴的樹梅因為車子跳動互相擠壓成樹梅汁了。