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2009/05/05 01:51:33瀏覽682|回應1|推薦7 | |
這條麵包一出爐,連自己都覺得驚豔~~ 去年買了這台Panasonic SD-BM101, 從此,我的烘焙工序就簡化了,而且創意無限, 麵包的口感鬆軟,口味隨心所欲, 洋葱起司、培根起司、德式香腸...... 就連土司也豐富了起來,口感Q軟, 全麥、蜂蜜亞麻仁、巧克力...... 手作的樂趣在於過程, 在這些創作的過程中難免失敗, 但經驗的累積,很快的讓我零失敗, 烤好的麵包香,外觀色澤皆美, 這也是成就感的來源吧!! 生活中總有些小小的成就感, 讓自己跳脫角色的桎梏, 讓生活的壓力轉移, 提醒自己,除了工作、責任, 還有生活,有品質的生活,樂活。 每次調好粉料,耐心的等待麵包出爐, 暖暖的麵包香,總是讓人期待, 奇怪的是,通常烤好的麵包自己只會切下一小片嘗味道, 因為,最開心的,還是看到家人、朋友搶著吃光光的幸福。 |
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( 心情隨筆|雜記 ) |