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好美的德式香腸麵包啊~~~
2009/05/05 01:51:33瀏覽682|回應1|推薦7

這條麵包一出爐,連自己都覺得驚豔~~

去年買了這台Panasonic SD-BM101,

從此,我的烘焙工序就簡化了,而且創意無限,

麵包的口感鬆軟,口味隨心所欲,

洋葱起司、培根起司、德式香腸......

就連土司也豐富了起來,口感Q軟,

全麥、蜂蜜亞麻仁、巧克力......

手作的樂趣在於過程,

在這些創作的過程中難免失敗,

但經驗的累積,很快的讓我零失敗,

烤好的麵包香,外觀色澤皆美,

這也是成就感的來源吧!!

生活中總有些小小的成就感,

讓自己跳脫角色的桎梏,

讓生活的壓力轉移,

提醒自己,除了工作、責任,

還有生活,有品質的生活,樂活。

每次調好粉料,耐心的等待麵包出爐,

暖暖的麵包香,總是讓人期待,

奇怪的是,通常烤好的麵包自己只會切下一小片嘗味道,

因為,最開心的,還是看到家人、朋友搶著吃光光的幸福。

( 心情隨筆雜記 )
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 回應文章

MH
抽空提供一些撇步
2009/05/05 09:40
麵包冷了之後一樣鬆軟嗎??
我也敗了一台東森的威寶麵包機...才剛到手
是廠牌的關係??或是技巧的問題??
出爐時一定是香軟可口..
但冷了 卻太粗了...
抽空提供一些撇步厚
白‧流蘇(ccl791009) 於 2009-05-05 10:10 回覆:

進過冰箱就不軟了,

不過,稍微加熱就又回復了唷~~~

果然是好麻吉,天天都可以看到妳~~

我可以分享亞麻仁蜂蜜土司,真的非常好吃哩!!

廠牌不同也會有不同的結果~~~

所以我得先了解你的機型呢~~~