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永安綠色走廊的美味
2009/04/14 23:49:10瀏覽472|回應1|推薦2

MH推薦的美味怎可不造訪呢,不吃不可。

新屋鄉深圳村43-1號,看似簡單的地址要找到可是要熟門熟路的唷!!

雖然到過這個綠色走廊無數次了,但從來不知道這個美味,

進入綠色隧道之後,一直不安的和MH連線,深怕找不到,

MH在電話的那頭篤定的說,安啦!!看到路邊停一排車就到了,

果然,遠遠的看到一排車,食棚就在不遠處了,

 

下午3:00,用餐的人佔滿了每一張桌子,

地上儘是杯盤狼藉的痕跡,有點嚇人,

不過,這等凡塵的美味就是要這樣才有味道啦

很快的我們上座了,清潔工作也總算有人照料了,

還好,不然還真的是不知道要坐那裡才好,

 

清蒸蝦,新鮮海鮮必點!!

有人不吃魚,所以每家桌上的魚湯就免了~~~

愛吃魚的我,有點扼腕就是了~~~

取而代之的是螃蟹味噌湯,再加上青菜、豆腐等,

等待一桌的澎湃嚕~~

最先上的菜是清蒸蝦,鮮甜Q軟,燙得恰到好處,

平時不愛吃蝦的、懶得吃蝦的,全都動手了,

是不是很好吃啊?肯定是好吃啊

炒麵上的蚵仔又大又肥又鮮,敢吃的人視為珍饈,專挑大的吃,

不敢吃的,光吃炒麵也能很滿足。

炒蟹腳,香甜的洋葱加上滑嫩的蛋,在視覺上就已經得分了,

蟹腳已事先敲開,但不是敲碎,所以,處理的非常專業,

不用擔心吃到細碎的蟹殼扎嘴,更不用擔心要齜牙列嘴的咬,

雙手輕撥,蟹肉分明,入口彈牙。

難怪是每桌必點的佳餚~~~

另一個高潮是蚵仔煎,會特別推薦就是因為它和別人不同,

沒有醬料,沒有稠稠的粉料,

就是單純的麵糊和著肥美的蚵仔,入鍋半煎炸,

香、酥、鮮~~~

再來值得一提的就是湯裡的螃蟹了,

味噌湯是個敗筆,湯頭沒有滋味,

但湯裡的螃蟹可精彩了,

新鮮不在話下,肉質更是緊實,吃起來海味十足,

比起蟹腳的彈牙,它有多了一分的札實呢!!

 

吃完了,真的是飽了,

胃飽了,味蕾也飽了,

這家不具名的小店,是會讓人齒頰留香的那種,

雖然隱身在綠廊中,但仍是大家吃海鮮的選擇之一,

我想鄰近的永安漁港應該就是它的大冰庫了,

所以,海鮮才能這麼鮮美,價錢也才能這麼的平實親民。

 

如果真要幫它取名字的話,我就叫它"海‧鮮"

( 心情隨筆雜記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ccl791009&aid=2849999

 回應文章

路痴MH
我報的路很少人聽有的....
2009/04/15 23:17

路痴MH報的路很少人給她聽有的,
有默契,就是有默契!
我的語言你都聽有  而且沒有迷路的前往目的地....呵!!
下回要來  麻煩記得相揪好嗎??
綠色隧道可是我家的後花園耶..
順便來我家坐坐...
沒有祈門紅茶....但有錫蘭.約克夏 ....不然普洱也有

期待下回的布朗尼之約

白‧流蘇(ccl791009) 於 2009-04-16 00:20 回覆:

沒問題啦~~~

我也期待著妳的到來呢!!

還有去妳家~~~這個期待更久了呢~~~

有些事需要衝動,衝動起來任何事都會發生~~~