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香氣逼人的鳳梨果醬
2009/04/09 11:49:23瀏覽431|回應0|推薦0

朋友用宅配送來一箱大樹鄉的鳳梨,

打開箱子,果皮還是鮮綠的,但果香四溢,

我知道這肯定是好吃的鳳梨!!

等了三天,果皮轉黃了,我心中的盤算就開始執行了,

共有11顆,較大的三個分享給平日愛分享美食的好友,

其餘的,鮮吃、打綜合果汁、做果醬.......

做果醬的過程需要一點耐心,因為稍一不慎就會燒出焦味,

要控制火候,並不斷的攪拌,有點辛苦,因為需要一個多小時的熬煮,

但會有幸福的感覺,因為每一個階段不同的果香撲鼻而來,

酸酸甜甜的愛戀滋味,不僅讓人生津止渴,

隨著手的節奏,慢慢的劃圈,鍋中的華爾滋於焉展開。。。。。

旋轉的律動,終於到了濃得化不開的情愫時,果、醬合而為一,

百分百的愛戀滋味就會大功告成了。

裝了瓶的美嬌娘素顏的樣子最美,素雅的小花布當髮紗,

樸實未帶鉛華,晶瑩剔透的模樣真的很討人喜歡呢!!

朋友MH分享了一小瓶,直嚷著捨不得吃~~~

愛極了手做的滋味,因為它會有故事,會有感情、會有溫度。。。。

( 心情隨筆雜記 )
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