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2009/04/24 23:31:01瀏覽770|回應0|推薦3 | |
喝茶是一種心情,是悠閒的、是快樂的、是放鬆的; 喝茶是一種情緒,是解悶的、是釋放的、是掙脫的; 不管有道無道,不管品不品茗, 茶就是走遍東西南北都有人愛的, 茶是一種文化。
對我而言,喝茶就是一種美, 美美的茶色,美美的茶具,就會有美美的心情, 我愛東方茶,東方的茶有韻味; 也愛西方茶,西方的茶多香氣; 還有現泡的鮮採香草茶,現泡的有樂趣; 我最愛玩新鮮的香草茶,有時喝單品,有時配複方, 其中有一道複方茶,一直是我獨鍾的, 我把它命名為"薄荷香香茶", 這道茶聞起來清新芬芳,喝起來涼涼甜甜的, 感覺完全零負擔,很放鬆哦!! 分享我的沖泡經驗,希望您也會喜歡!!
沖泡的過程如下: 1.新鮮茱莉亞薄荷、蜂香草、香茅、甜菊葉各少許 2.沖洗乾淨後置入茶器中,沖入70~80度的熱水,浸泡約5~10分鐘即可飲用。 建議事項: 1.水溫不要太燙可以避免青草的腥味。 2.茱莉亞薄荷的清涼優於一般的綠薄荷,還帶有甜甜的香氣, 所以,我會特別推薦它。如果沒有這個品種,可用其它的種類搭配。 3.香茅是香料之王,所以氣味濃郁,不要放太多,如果不喜歡香茅的味道, 可以用芳香萬壽菊取代,它獨特香甜的糖果味,也很適合單品沖泡哦!!
如果有現成的花草,不妨試試, 如果沒有,這些香草在一般的園藝休閒花市都可以買得到, 是很容易栽種的香草植物,陽台、窗台都很適合,鮮採現泡感覺很不同呢!! |
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( 心情隨筆|雜記 ) |