玉米湯很簡單，也可很複雜 !

但千萬不要叫我吃 "康飽玉米濃湯"  我會翻臉 !

首先要選好牌子 ! 綠巨人，Del Monte， S&W ，還有其它超市品牌 etc...

我推  S&W 牌，因為從小吃到大，覺得這牌最香濃純。（還有水蜜桃等水果缶）

以前小時候過年時長輩送禮收禮!

台灣那時都流行送缶頭禮盒，

高級的就用飽鱼缶，日本螺肉缶等......

普通的就是咖啡精，奶精，白蘭氏，水蜜桃等......

最貴就是裡面再加一包現鈔紅包了 !

簡單做法用雞湯缶當湯底，勾欠加蛋花即可  !

繁複做法二例 :

A:  一缶玉米粒一缶玉米醬 !  混合後用果汁機粗打 !

煮成湯後加些，新鮮香菇丁，蟹肉丁 ! 勾欠加蛋花 !一點鹽及黑胡椒。 This is "蟹肉玉米羹"

B:  用 Vita mix 果汁機細打 ， 再用紗布過澞玉米渣 ， 這樣湯會很細緻   Smooth like silk  !

可以加點奶油牛奶同煮就成 "基本西餐廳款" 的 玉米濃湯 !

基本款上又可變化看你發揮 !

中式的加一片車輪鮑鱼就成  "鮑片玉米湯"