引用文章今日早餐－比利時鬆餅 

因為一天到晚在想那日籍空姐  

老妻大人除了罰跪鍵盤外還要我做早餐 給她粗

她說 : 老娘年輕時那點兒比不上那日本妞 !

(２０多年前老妻學校畢業在台灣的日本大公司上班當祕書，現在說英文都帶點日本腔)

那時真是卡瓦依 !

可是 ! 可是 !  可是 !  

自古 英雄 與 美人，不許人間見白頭!   

英雄氣短，美人遲幕 !  

所以張學良說 : 取妻要找貼心的 !  (又是名言一句）

盤蛋糕 ! Pancake  最簡單 !  來打發她不要叩叩念

超市買來盒裝盤蛋糕粉，自己依喜好更改 !

例如 : 水改用牛奶 or half&half ! 可多加一個蛋，增加蛋香。油可用 奶油替代.....

開爐小火，有泡泡後翻面 !  done !

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注意事項 : 盤烤起鍋後要先在一個盤中稍涼後再疊起來 !

類似牛排冷靜之旅，否則熱熱水氣未散就疊，易潮溼變軟 !