彩蝶宴，有些菜色和紅豆食府雷同，口感上，有過之而無不及。

位於台北市忠孝東路五段「att結婚旗鑑廣場」的一樓，彩蝶宴的江浙料理，與紅豆食府一樣，講究精緻與細膩口感。在挑高時尚充滿現代感的用餐環境中，享用中式料理豐富而多樣的佳餚，無論是家庭聚餐或是大型宴會，似乎都能讓人感受餐廳的誠意。

彩蝶宴的菜色頗多，從食材選用、烹調、佐味到擺盤搭飾，都有不錯的水準。我們點了『干絲炒肉絲、芋奶排骨、清炒河蝦仁、雪菜魚片、豌豆百合、小籠包、蔥油餅和火腿百頁湯』。

『干絲炒肉絲』，吃了不只一次，絕對下飯。這道超超家常菜，不用工序繁複的組織調理，卻鹹香交織，豆香撲鼻，吃在口中，香味滿溢。

『芋奶排骨』，因為芋奶，讓質地稠綿潤滑，煨煮成菜，非常好吃。

『清炒河蝦仁』，海味明顯。吃食時，單純濃郁的蝦味立刻上竄，每回必點。

『雪菜魚片』，魚片清新細嫩，不帶腥味，外裹著味濃好吃的雪菜，因為食材間充份交融，讓味道更為鮮美，口感中充滿著春天的氣息。

『豌豆百合』，時蔬中有淡淡甜味，相同大小的細嫩豌豆仁，搭配清脆爽口的百合，就像是譜出了一首和諧的樂章，也讓味蕾清新。

『小籠包』，其實是小籠湯包。湯汁中吸吮得出鮮滋美韻，內餡有干貝、蝦仁和絲瓜，鹹淡得宜，皮薄卻帶Q，好吃。

『火腿百頁湯』，沒有奢華珍稀的食材，卻有媽媽味的醇厚。百頁柔嫩細滑，放在火腿熬煮的濃郁高湯裡，提鮮增味，讓百頁的風味不再單調，美味極了。

中菜的飲食文化，常在觥籌交錯間，用心的傳承。彩蝶宴的江浙菜，份量頗多，滋味道地，中看也中吃。

店家資訊─彩蝶宴

地址：台北市信義區忠孝東路五段297號(近捷運板南線永春站1號出口)

電話：(02)2528-5000