甜美的芒果雪花糕

嚐一口冰冰軟軟甜美的芒果雪花糕，
有著濃郁的芒果味和椰子香，
真是好滋味的點心。

而且做法快捷簡易。

芒果       1個
椰漿     100g
牛奶     400g
白糖      80g
玉米粉   100g
椰子粉   適量

芒果和椰漿放入果汁機打成泥。

牛奶、糖、玉米粉拌勻。

加入芒果椰漿泥，小火煮沸至濃稠。

倒入模型裡抹平，待涼放入冰箱至凝固，約2~3小時。





切塊沾上椰子粉即可。

感謝！「甜美的芒果雪花糕」一文，2008/07/18 登上聯合新聞網首頁，生活天氣｜貼心下午茶 ^o^

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