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紐西蘭牛肉香辣烏冬
2008/03/11 04:49:57瀏覽4747｜回應13｜推薦109

紐西蘭牛肉香辣烏冬

這道簡單卻不隨便，又不花時間，

即使是非常忙碌，

也可以輕輕鬆鬆的做出營養美味的一餐。

軟滑的烏冬配上香辣牛肉，吃得人邊冒汗，邊叫好。

不同牌子的辣椒醬辛辣度不同，可以自行調配。





材料: 2人份

烏冬麵               400g
薄牛肉                280g
紅椒、生菜        適量





香辣醬:

洋蔥                   1/4個
蘋果                   1/4個
蒜頭                      2粒
韓國辣椒醬      1大匙
烏醋                  3大匙
糖                      3大匙
柳橙汁              3大匙
(香辣醬及蔬菜可依各人喜愛調整)


做法:

1.水煮沸，下烏冬麵煮熟， 瀝乾水份備用。









2.洋蔥、蘋果、蒜頭磨成茸，
下油鍋慢火炒香，加入其他醬料拌勻即可。





3.另熱鍋加入適量油，下牛肉炒至熟，撒些鹽、胡椒粉調味。






4.烏冬麵盛盤中放上紅椒、生菜、牛肉、醬汁即可享用 。



感謝！「紐西蘭牛肉香辣烏冬」一文，2008/03/14 登上聯合新聞網首頁，
生活天氣｜貼心下午茶   ^o^ 


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妙妙
2008/03/30 11:21
妙妙也喜欢吃面咩?嘻...
美食+美景+紐西蘭美女(bonnie8nz) 於 2008-03-31 16:46 回覆：



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烏冬耶！
2008/03/16 02:32

原本看到標題以為是一般的湯麵，
沒想到是做成乾麵式，
擺盤看起來好好吃喔！
真想也試著做看看，
不過我這裡買不到烏龍麵條跟小盒的韓國辣椒醬（只有很大、很大一罐的）T.T

請問可以把您加入我的好友嗎？
方便我時時過來看您分享了什麼新的好料理^^
謝謝您喔！
美食+美景+紐西蘭美女(bonnie8nz) 於 2008-03-17 12:26 回覆：

謝謝你把我加入好友

歡迎常常來享受美食料理 :)

烘焙小模女( Alice ching )
等級：8
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原來
2008/03/14 18:07

烏冬麵是台灣的烏龍麵

有趣的名字,唸過一點音就是烏龍麵....哈
美食+美景+紐西蘭美女(bonnie8nz) 於 2008-03-15 18:26 回覆：
翻譯的名字，其實是相同的東西。 ^^

Starry Night
等級：7
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簡單
2008/03/14 05:19
真的好像蠻簡單, 我下次自己做做看. 感謝!
Things do not change, we change.
美食+美景+紐西蘭美女(bonnie8nz) 於 2008-03-15 18:23 回覆：
簡易又非常好吃，可以做做看‧‧

隨興(隨時換)
等級：8
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叫人食指大動.............
2008/03/13 09:13

兒子是"牛肉"殺手,

光看您的"分享",

就讓他垂涎三尺,

看來真的該動手做做............
美食+美景+紐西蘭美女(bonnie8nz) 於 2008-03-13 19:09 回覆：

動手做吧！真的很好吃 ~ ~

捏捏
等級：8
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韓式烏冬麵
2008/03/12 22:27

在紐西蘭還能買到烏冬麵和韓國醬料,  這道麵的混合很妙呢 !
美食+美景+紐西蘭美女(bonnie8nz) 於 2008-03-13 19:05 回覆：

在紐西蘭也有韓國超市。

像壽司、烏冬麵也是韓國人飲食之一，所以這道麵食是日、韓美食的結合。

Rinka
等級：8
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應該不錯
2008/03/12 13:04

紐西蘭牛肉 + 日本烏龍麵 + 韓國辣醬 ?

感覺應該很美味 , 我當然還要配一個臺灣洋蔥 ! 

美食+美景+紐西蘭美女(bonnie8nz) 於 2008-03-12 19:37 回覆：
各國食材大集合 = 超贊的美食  ^_^


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週末菜單新選擇
2008/03/12 11:59
謝謝你的分享,我決定這週末來嘗試一下哦!光用看的就覺得那醬汁應該很讚!
美食+美景+紐西蘭美女(bonnie8nz) 於 2008-03-12 19:31 回覆：

醬汁真的很讚~  

我第一次品嚐就愛上它~


catling
等級：8
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I tried it!!
2008/03/12 05:57

Today I tried your sauce recipe in my lunch, but I just use a apple, a onion ,a garlic and 2 t-s of Korean hot sauce in my sauce.

I also put marshroom into the sauce, because I did not have noodle. I cooked as a meat dish.
It's really YUMMY!! I love it!! Thanks!! I will try again then show you the pictures.

今天光是煮醬汁時，飄浮在空中的鮮美味道，就讓我迫不及待要嚐嚐到底是什麼滋味了，大快朵頤下根本沒想到拍照存證！

磨洋蔥後，讓我邊煮邊哭．．．害我那很關心媽咪的貓兒子，急的在我腳踝打轉！
美食+美景+紐西蘭美女(bonnie8nz) 於 2008-03-12 19:23 回覆：

看到妳試做又很喜歡這味，讓我真的很開心，給我很大的鼓勵，我會繼續努力分享美食。

下次記得拍照存證喔！

小豬媽媽
等級：5
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不適合晚上看
2008/03/12 01:07
色香味俱全，深夜孤燈看美食，想吃沒得吃，又怕身材變形，真是一種折磨
美食+美景+紐西蘭美女(bonnie8nz) 於 2008-03-12 19:26 回覆：

想吃就給他吃吧~  減肥再說~ ~
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