不愛喝開水的人,身體需要眾多微量元素，可能嚴重不足

水裡有很多看不見“營養”，卻是人體必須的微量元素。

飲用水是透明的，但其中蘊含了很多肉眼看不見的營養。

水中含有的礦物元素除了鈣、鎂等比例較大的之外，還包括鈉、鉀、氯、鐵、鋅、銅、鉻、碘、鈷、鉬、硒等必不可少的元素。

維護人體健康的營養素有40多種，主要來自於日常所吃的各種食物，飲用水提供的礦物元素對總體膳食攝入貢獻率占到1%~20%。

#對於鈣、鎂元素，飲用水可提供多達所需要的每日總攝入量的20% #對於其他大部分元素，飲用水貢獻了總攝入量5%以下。

營業專家建議，國人每日應飲水1500-1800cc，以保證人體健康的生理所需。

不過，《調查報告》顯示，65.9%的人渴了才喝水，這時身體其實已經缺水了。 平時應該養成少量多次喝水的習慣。

礦泉水、純凈水、自來水營養比較

我們平時常喝的水，主要是自來水燒開（白開水）、桶裝水、瓶裝水等。

這些水的營養有什麼區別？

1 自來水 自來水燒開後的白開水，是最經濟實惠、也是最符合人體需要的飲用水，其中保存了適量的礦物質，是最經濟的健康飲品。

2 瓶裝水/桶裝水 包裝飲用水可以分為四類：天然礦泉水，天然水，純凈水，礦物質水。 天然礦泉水 天然礦泉水包裝上只有成分表。

這種水對水源地及相關標準較為嚴格，是直接取自天然的或人工鉆孔而得的地下水，含有更多的礦物質鹽和特殊的化學成分。

飲用天然水 水源來自水井，山泉，水庫、湖泊或高山冰川等，除了有限的處理(例如過濾、消毒燈)外不加改變。

它既去除了原水中極少的雜質和有害物質，又保存了原水中的營養成分和對人體有益的礦物質和微量元素。

純凈水 純凈水、蒸餾水，在除去水中有害物質的同時，也除去了人體必需的礦物質和微量元素，因此不含礦物質。

礦物質水 礦物質水是在純凈水的基礎上根據人體的需要，合理添加了鎂、鉀、硫、氯等礦物質元素的水。

日常飲用水以"白開水" 和"礦泉水" “天然水”為佳，在外出旅行或在缺少其他飲用水源的時候，純凈水、礦物質水可以作為備選補充機體水分。

專家最怕你長期喝這種水

很多人擔心自來水有污染，或者嫌它水垢太多，會在加重安裝直飲水機、凈水器，對自來水進行深度處理甚至徹底處理。

其實，自來水燒開後形成的水垢，是水里的鈣、鎂離子經加熱後形成碳酸氫鈣，對人體無害。

過濾水沒有水垢，但也因此失去了從飲用水獲取礦物質的途徑。

2003年，世界衛生組織修訂第四版《飲用水水質準則》前，組織世界各國的營養學、醫學等方面的專家，專門對飲用水中的營養問題進行了深入探討，重點審視了長期飲用“人造的”或“改良的”（被添加/去除礦物質）水後，對人體健康的潛在影響。

存在健康風險 水中的礦物質可部分補充人群膳食礦物元素的攝入，尤其是鈣和鎂，並且在人類心血管健康方面存在一定保護作用，去除水中礦物質可能有一定健康風險。

失去“保護”作用 世界衛生組織水質準則專家組成員、新加坡國立大學教授王俊南表示，長時間飲用凈化水與心血管疾病、癌癥的发生具有相關性，在印度和台灣地區的研究也表明，經常飲用硬度較高的水有利於減少上述疾病的发生。

造成二次污染 很多社區對直飲水機清洗不徹底、濾芯更換不及時，導致內部留存很多細菌和污垢，會對飲用水造成二次污染，反而不利健康。

總之，白開水是最好的飲品。