〈老饕的痛苦〉

/溫文廣

        傳說中龍生九子，其中一子貪食珍饈，於是古代鐘鼎等器皿常刻著牠的面形花紋，後來又以牠比喻貪吃的人，也稱老饕。而我正是這樣的老饕，同時也擅長廚藝；癖好刺激技術、技術滿足癖好，可謂相得益彰。可若有天老饕不再能享用佳餚，那是何等痛苦呢?

        某天我得了急性腸胃炎，腹痛如絞、汗出如豆，好不容易吃下醫生開出的處方才穩定下來，卻被告知要「飲食控制」。這對老饕何其殘忍，幾日稀粥淡菜便覺生活味同嚼蠟、喪失意義；尤其面對自己所做卻不能吃之料理，那更是如自虐般痛苦。

        鹹鹹香香、油而不膩的客家菜，如梅乾扣肉、釀豆腐、魷魚炒肉絲(客家小炒)，每項光憑外觀與氣味，便能想像食物咀嚼在嘴裡、綻放在味蕾的感覺。可愈是想像，就愈覺飢腸轆轆、胸口難受，無奈只得拿給客人或家人品嚐。後來又將做菜過程拍成視頻，又分享自己經歷，收獲不少支持與鼓勵；可老饕的苦惱，誰又能知曉?

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書香！聞香？

這是一個很難戒掉的癮，辜且稱它為「癖」吧！嗜書如命，整天形影不離，連蹲馬桶都要它作陪；人家說，這有甚麼關係？明朝文學家張岱不也說：「人無癖不可與交，以其無深情也。」因有古人背書，讓我的怪癖易施難改。

內急，我第一個動作，不是往廁所衝，而是往書房裡拿一本書或一張報紙，隨著我一起蹲馬桶，不管它願不願意聞香，主人要它陪，它就要奉陪到底，人人有機會，尤以報紙副刊版拔得頭籌；薄薄一張紙，文章包羅萬象，每次邂逅馬桶，總是飽餐一頓，那是拍腿叫絕的精神食糧。

我神遊於書香中，外頭等著入廁的人，可是急如熱鍋中的螞蟻，催促著：「孩子生出來了嗎？」一聲比一聲急；好無奈，思緒中斷了。一生無不良嗜好，自認有節有度，只不過想藉蹲馬桶時，與書報來個深情對話而已，心理甚感不如意。

莊子對人的世界，強調「與己要安，對人要化。」自己安於馬桶還不夠，也要外化於他人，才可以取得圓融妥適的人際關係，顯然，個人小小的癖癮非戒不可。

拒當「二郎」

坐下來，兩個動作，屁股著椅面，翹起二郎腿，完成坐姿的儀式。長久以來，成為改不了的壞習慣。有時面見長輩，一再自我叮嚀，別再翹二郎腿了，那是很不禮貌，也很難看的動作，我想改，無奈習慣成自然。

前不久，上骨科問診，因左腳大拇趾外翻嚴重，而右腳大拇趾還屬正常；我相當不解，問醫者到底是怎麼一回事？他要我脫下鞋子檢查，的確，左邊大姆指躺在第二根指頭旁，關節處出現一個小乒乓球。他說：「這是典型的拇指外翻啦！」「能矯正嗎？」「很難。」「要我順其自然嗎？」「不然就開刀扳正！」一連串我問他答，似乎無解。

突然，他若有所悟說：「妳是不是常翹二郎腿？而且是左腿去疊右腿？」我點頭如搗蒜。「就是這樣，讓妳的大姆指承受不正常的壓力所至， 以後別再翹腿了！」心想：找到原因就好辦，改掉壞癮就好。

其實，小小的一個癖癮，絕非說改就能改；一碰觸到坐椅，不知不覺就翹起二郎腿來。現在，我正敦請「二郎」讓位，免得全身骨頭位移。

〈山永遠都在〉/鄒惠蓉

小小意外就能打敗根深柢固的生活日常：一塊大石頭，左邊用登山杖撐著右腳跨出極限距離使盡力氣硬攀，聽到大腿正中處發出清脆響聲，當場怕被關注，瘸著走完全程後到醫院掛急診照X光，才知事情大條，醫生宣布韌帶受傷要休息並治療三個月。

這真是晴天霹靂，登山是唯一的運動與樂趣，汗流暢快淋漓，憂愁煩惱立馬揚棄，價廉有益身心，還可欣賞人煙罕至的山川奇景，多年來已經習慣山巔水湄到處走山踏水 ，如今被下禁足令，渾身坐立難安，猶如毒癮發作，吃睡都不得安寧，腰酸背痛頹廢低迷。

雖然友人：「山永遠都在。」但是不能親近，擔心退化會加速來臨，認真努力做復健，總覺得度日如年，還想走捷徑找偏方，得到回覆是：「筋骨毛病沒有特效藥就是要減少運作才能復原。」看著傳來的照片美景，只能唉聲嘆氣，如果當時不逞強，現在就不會坐困愁城後悔莫及。

怎麼辦？不爬山，心好煩，腳好癢，身好胖，該不會等到腿疾痊癒了，要靠精神科調整心情，要戒個癮難如太空旅行。

 《不得不戒的癮》

   作者       陳鳳英

住家附近早餐店林立，各式創新的料理任君選擇，可是卻一點也提不起我的胃口，不要誤會我挑食，而是我吃慣了先夫49年來只為我特製的營養早餐，但是世事無常，他終究以88歲高齡離我而去，從此以後每天早上餐桌上準時出現的「熱豆漿沖蛋」變成我正在戒的那個癮。

我從小吃素，脾胃吸收功能又差，所以結婚時又瘦又小，當時只是窮公務員的先生不知從哪聽說便宜的豆漿是很適合素食者的滋補聖品，先生怕外面賣的不夠濃，於是自己買豆子回來磨煮，那時候沒有豆漿機這麼方便的家電，完全是靠人力耗時費工的每天為我奉上一大碗特濃愛心豆漿，還不管蛋價怎麼波動，一定沖上一顆雞蛋。懷孕時也不間斷，雖然我吃素，生出來的孩子白白胖胖又聰明，我到現在都沒有骨質疏鬆。

就這樣49年一晃眼過去了，每天早上早已習慣起床後捧起那一碗現磨的熱騰騰豆漿沖蛋，喝下去滿滿的飽足感和先生一輩子不變的呵護，但是世間事哪有恆久不變的？再怎麼不捨及上癮，我現在正在學著戒。

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