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葉黃素與眼睛保養
2009/10/07 12:25:47瀏覽2209|回應1|推薦12

因為母親視網膜退化讓我開始找資料,結果發現“葉黃素”對視網膜大有助益:

退化性視網膜黃斑區病變,是一種視網膜黃斑區產生功能上的退化,這種疾病好發於五十歲以上的人們,其中以經常使用電腦者,職業駕駛人,學生及文字工作者,這些需要長時間看東西的人,都是視網膜黃斑區病變的高危險群,初期患者的視線會呈現雙重的影像,如同隔著毛玻璃看東西般的模糊,嚴重時可能造成失明,在目前醫學還未找到治療方法前,葉黃素(lutein)或許能有所改善。

葉黃素又名植物黃體素”,在自然界中與玉米黃素共同存在。葉黃素與玉米黃素是構成蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分,也是構成人類視網膜黃斑區域的主要色素。人類的眼睛含有高量的葉黃素,這種元素是人體無法製造的,必須靠攝入葉黃素來補充。由於葉黃素極易被氧化,只有經過特別處理才具有保護作用。

太陽光中的紫外光、藍色光進入眼睛後,會產生大量的自由基,引起白內障和黃斑區退化,而紫外線一般會被眼角膜及晶狀體過濾,但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑,而晶狀體和黃斑的葉黃素能過濾掉藍光,避免藍光對眼睛的損害。黃斑區的脂肪外層特別容易受到太陽光的氧化性傷害,這也是此區發生退化的原因。

葉黃素對眼睛具有特殊的作用,身體攝取的葉黃素分佈到眼睛的兩個部位:(1)視網膜及黃斑區;(2)晶狀體。研究顯示:攝入葉黃素量高,有助於延緩眼睛的老化、退化、病變,減少眼疾的發生率,還可以保護視網膜免受光線的傷害。

葉黃素Lutein存在於甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、玉米等蔬菜葉片中;奇異果、葡萄、柳橙汁、綠皮胡瓜及數種南瓜中,也含有30~50﹪的葉黃素。

視網膜中央有一個名為黃斑的區塊,黃斑是感光細胞聚集的地方,負責在視野中央提供顏色和具體細節,可幫助辨識臉孔、閱讀、寫字、開車等。若沒正常功能的黃斑區,或許還能保有黑白色調的次要視覺功能,但主要視力功能會逐漸損壞,甚至有失明的危險。

換言之,視網膜黃斑區就像影印機,葉黃素如同碳粉,如果影印機沒碳粉,就不能印出任何文件,當葉黃素補充足夠後,影印機就能把印出的東西清楚傳至腦部。

由此可知葉黃素對眼睛保護有加分作用哦,祈願大家都有一雙明亮健康的眼!





( 知識學習健康 )
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余學芳
等級:8
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感謝分享!
2009/10/09 02:13

受到電腦文明和空氣汙染的影響,現代人的眼睛越來越不容易保持健康。
最糟糕的是,大多數人都不夠警覺,缺乏預防措施。
這篇文章很好,使我對眼睛病變有點認識。

感謝分享!
傅麗卿(bauswj) 於 2009-10-11 11:12 回覆:
感謝師姐來訪,過去我們很少去體會眼睛的重要,而今眼根有了問題,才知道需要正視,如實面對,敬祝您有個愉快的週日  驛涵合十