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| 2015/12/23 09:00:00瀏覽3550｜回應9｜推薦44 | |
對韓國料理不陌生，在台灣從看韓劇中，韓食燒烤文化早已入侵台灣很深，電視劇中總會安排有家庭燒烤、情人約會、好友相聚的燒烤會餐，烤個豬五花、韓牛包在蔬菜的包食吃法，總流露出韓國人對韓食的自信美味，簡單不失繁複的吃的文化，大概除了泡菜鍋、豆腐鍋料理可以是平民奢侈的料理外，這「燒烤」在韓劇中呈現的，更是中上階層好野人引以為傲追隨時尚流行於娛樂的餐飲。 在台灣或者說在台北，標榜韓風料理餐廳，街頭巷尾隨意一找都找得到，唯一的差別在是不是正宗口味的，10 多年前剛迷上韓劇的那些年，與同事相揪在台北吃過不少的韓式餐廳，也在三年前與家人去過韓國旅遊， 體會韓劇中那種吃的美味的燒烤和包食，台灣的韓式餐廳，為迎合台灣人在地口味，大部分的韓式餐廳都會按著適合台灣本地人的口味做調整，正宗也道地韓式燒烤，在台灣在台北吃的到嗎？ 當然吃得到呀！最近接受邀請，與美食部落客作家們，六個人來到2015年11月20日正式開幕的⟪清潭洞韓式燒烤⟫，新的餐廳，鮮的體驗，吃過後，怎麼說呢？ 結合韓流飲食與娛樂同行的時尚餐飲 台灣集團自創品牌的韓風餐廳【清潭洞韓式燒烤 청담동】 燒烤的獨特在，是朝鮮族傳統的烤肉方式 肉類的燒烤牛肉、五花肉為主 另外在海鮮燒烤，也很美味 特色在 桌邊燒烤服務、桌邊花式調酒 眼看、眼見、耳聽、口中吃的喝的 全是「美食娛樂兼具」的韓風餐飲 感覺有點像是走進夜店，會嗨ㄟ！
韓式餐具
⟪蔬菜栽培箱⟫ 對我是十足的誘惑 難不成待會要來這裡拿菜吃～ 嫩綠色蔬菜，真的討我喜歡 有這些菜，味蕾大開 水耕栽培＋適合蔬菜生長光譜LED燈 （研發栽培箱適合蔬菜生長的照明） 這些蔬菜沒有重金屬與農藥的污染 看來不錯嘛～
⬇︎ 一上桌的蔬菜盤真的要我好看
⬇︎ 澎湃的牛豬組合盤 看到沒？厚切的喔～ 店家表示所有肉品使用特條醃醬醃過 帶有果香的新鮮味
⬇︎和牛厚切牛小排
⬇︎北海道干貝 日本生食級的干貝
專人來到桌邊做燒烤服務，朋友們吃燒烤時，焦點可以放在聊天哈啦，感情會加溫的聚餐，烤好了再一塊趁著熱吃，肉質新鮮也不錯，燒烤技術還真不是蓋的，專業級的，片片兩面烤的恰到好，每一肉片的熟度拿捏的很適中，好吃！好吃！好吃！好吃！ 碳烤器具在廚房工作區加熱好了 一上桌就紅咚咚的炭火 奇了，煙不會到處飛颺 只往炭火烤盤上方飛 我們身上沒有煙燻味 真的耶！
烤盤上的肉，不會焦黑呢？ 健康的碳烤
⬇︎烤好後到我們一個人桌上 切好一份份 一口就可以吃進嘴裡的大小 單著沾醬吃或者包在蔬菜裡 有二種沾醬選擇 我特愛白色的：海鹽＋蒜泥＋香油 我還單單的拿生菜沾這個，超搭的好吃 生菜實在嫩的好吃，水分也多 我的最愛最愛
不沾醬的牛肉，也蠻好吃的 比較合我味
⬇︎生菜盤旁有一小盤 燙熟的高麗菜 一點泡菜、一片蒜頭、一點豆芽小菜 再加上一塊烤肉 包起來一口吃
隨個人洗好，包生菜都好 這就是韓式包食吃法 幾乎每一部浪漫愛情韓劇一定有的畫面 要讓愛情增溫韓國 男主角一定包好餵給女主角吃
試著反過來用肉片包菜吃 一樣好吃
⬇︎ 來到【清潭洞韓式燒烤】最有趣的 飲酒文化，看得我都傻眼了，很好玩 美女正妹服務人員來到桌邊表演 爽口組合「啤酒＋紅石榴果醋」 調酒表演，真是特別
⬇︎表演的最後，用手機手電筒墊底的特效 好看也好喝！ 嘗鮮的這一杯，很爽口 我想我會上癮的喝不停的
⬇︎還有喔！無限續盤吃的五種小菜 韓式泡菜、韓式醬燉馬鈴薯、涼拌龍鬚菜、涼拌豆芽、涼拌蘿蔔絲
海鮮青蔥煎餅（軟）
⬇︎搖滾便當 鐵盒子便當要搖一下才吃的 第一次聽第一次吃 裝在金屬的便當盒中 由來是韓國學生帶便當在上學途中 因為走路所以便當一直搖 最後就成了有如拌飯一般的便當
⬇︎韓式蒸蛋
⬇︎韓式辣炒年糕
⬇︎大醬海鮮鍋
店內飲料也全部都是來自韓國
六個人吃吃喝喝 與朋友也在這一天工作之後 歡樂吃吃喝喝中洗去一身疲憊 愉快美好聚餐時光 偶而來體驗不同國家的美食 在台灣就可以吃吃看 不必跑遠的，人在台灣吃在韓國！ 喜歡韓國燒烤料理的朋友 或者還沒吃過韓式正宗燒烤 揪朋友來這裡吃吃喝喝娛樂一下～
………………………………………… 地址：台北市大安區市民大道四段196號 國父紀念館捷運站1號出口 接近華視訓練中心市民大道出口 電話：(02) 2775-4195 營業時間：17:30~00:00 (週一公休) 請參考粉絲團 ………………………………………… |
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