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| 2006/02/25 18:46:59瀏覽3794｜回應6｜推薦48 | |
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■小陸很忙，有一陣子簡直世界趴趴走，竟然被迫出櫃到聯網。 今午與小陸，及另外兩個老男人在法樂其。見他意興闌珊，可能是半夜被亂傳的簡訊吵醒，可能是沒有酒，也可能是沒有女孩....呵呵。請看他遊西班牙的DON QUIXOTE,THE KNIGHT OF THE SORROWFUL COUNTENANCE ( La Mancha是人煙稀少的庄腳所在，除了烈日與稀少的橄欖樹，只剩簡陋的小屋與一張張質樸的臉......) 他提醒2-26NSO的蕭士塔高維奇後演奏的Richard Strauss 法國號協奏曲Nakariakov的小號(代法國號)如有神助，絕對是trumpet的Paganinni(the Paganinni of the trumpet)，阿姨又受教了！
Sergei Nakariakov "moto perpetuo - Paganini" R.Strauss Horn Concerto No2-1M Radek Baborak(hr) / Tatsuya Shimono Yomiuri Nippon
■號稱是台灣法國料理界的首席名廚主持的法樂琪Chez Jimmy，我是因為陳由豪跨海指控與陳哲男此密會才得知。 下面是中午的菜色，buffet(沙拉冷盤與甜點)加上Entre一個set650~900，我點了偌大的磨菇燴牛尾，軟嫩不油膩，暫時不想營養問題。豐富可以簡單自理的sauce搭配很對我的習慣，提拉米蘇甜了些，可惜沒有cheese。 曹老則非常文雅地以一小片生菜、生磨菇、生甜菜與鮭魚，捲成"一口三明治"，應我要求，"靜止"一下拍照，請見下左圖。 我告訴曹老，想學許多網友以照片紀錄特殊場合的餐食。曹老的手維持了一兩分鐘，等我"喬"相機 ~~ 不要急，不要急 ~~ 他總是這麼體貼有禮，我總是可惜，人生認識，他認識得太晚。 剛去過杜拜七星帆船大飯店，他的評語只有一句：「爆發戶建築裝潢」，然後與對答案很滿意的我哈哈大笑... 倒是說到波斯的精密畫鍍金技術、澡堂、葉門西巴姆老城的古摩天建築，興奮不已。若讀過《我的名字叫做紅》，你也會迷上那些個西亞國度中被壓抑著的古老能量。
■在法樂琪，我想著出櫃的有點寂寞的小陸，想著我與三個人生都充滿唐吉訶德精神與苦悶的男人坐著。
一口三明治是吃前菜的藝術 醬汁越單純越好, 橄欖油與醋, 蕃茄橄欖油, 其餘看高興用的
感覺用手抓來啃比較實際些, 真是切昏了, 不知有沒有特殊技巧?
排成菊花狀的鮭魚與酸豆洋蔥
提拉米蘇本是起士外的最愛
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