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當美成為宗教之亂彈
2006/08/09 23:52:09瀏覽1801|回應16|推薦74

在阿芬送我的Umberto Echo編的『美的歷史』裏,藝術家為了對抗工業革命,讓美學因而走向宗教化。  

其中,引領普魯斯特進入上流社會的貴族孟德斯鳩伯爵與波特萊爾、王爾德同被列入膚淺的「丹第主義」~~一種對例外的崇拜,把美當作自己裝扮與生活的一部份,在藝術界,則有融合藝術與生活功能,既要驚嚇資產階級又向資產階級靠攏的「新藝術」誕生。 

然而普魯斯特並未掉入酖美的泥淖,他讓他的「不自主記憶」美學,在美的歷史上,以對「事物內在的狂喜」(p.353)而佔有一席之地,同行的還有喬埃斯的epiphany(喬埃斯式頓悟)。這種彷彿脫身於唯美主義的人生態度,在繪畫則見於印象派。此類狂喜,把「唯美」拉出「唯物」的陷阱,由於思想理論的加入,而說服更多知識份子。  

當美成為宗教,當任何的美--醜怪與痛苦,神聖與官能,不合諧不對稱比例不佳--都能成為宗教,在美的多神教的崇拜歌聲裏,人應該更愛、更相信自己的美罷!?

實則,美,那裏需要說服誰呢?輕輕摸著下巴的那粒痘子,我神經兮兮地笑了起來。  

那一天,為了慶祝孩子成功騎了腳踏車,我們在Friday,吃了盤油滋滋香噴噴的"龍捲風",Mozzarella Cheese淋上酥炸馬鈴薯片,這是唯一一道感覺合格的菜色,完全不符合健康美學概念,記憶裏卻油亮得好美,我這epiphany,帶著孩子膝蓋頭上的累累傷痕,與他眼底自信滿滿的閃亮精光!

那時Waiter在百般威脅後端來超濃長島冰茶,為我微醺而陶然的興奮之情更添暖意,像是準備了大半生,我們就為那個突然飛起的片刻而活著。 

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=albertineproust&aid=391119

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阿萬伯
等級:6
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給愛讀書的人
2006/08/24 23:31

你讀書挺勤喔

念了Eco的這本

又接著念Duras

可惜這兩本我都沒唸過

世界上的書太多了....

美的宗教化是很有意思的問題

那時代的普魯斯特、王爾德(喬埃斯有待商榷)等人崇拜唯美

這是一個時代的指標  背後有著對很強的針對性

簡言之  不是盲目的崇拜

我們現在似乎不太崇拜什麼了

或者有所崇拜 卻不知所以然

讀二十世紀初或更早的文學、哲學作品

常發現時代、科技的進步

仍不能讓我們在思想上(或該說「心靈」上?)超越他們


■♀醫楊曉萍
等級:8
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啟示
2006/08/18 15:27
謝謝B 起士的啟示, 美國的文化有些果然是歐洲的模仿品

B
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黃色是妨製的
2006/08/15 00:32
看這里的相片吧?那白色沒直角的才是正宗的意大利Mozzarella, 通常只有手掌般大小、味道極溫合、咬起來像軟橡膠、加熱也不會成水滴狀, 適合原味加點橄欖油及Balsamico醋食用或置於Pizza底加料烤. http://images.google.ch/images?q=Mozzarella+cheese&ndsp=20&svnum=10&hl=fr&lr=&start=0&sa=N
其他黃色的該是美國妨製的,也被叫成mozzarella? B也沒折...   
旅人世界 & B's 心眼 -
遊賞世間美的人、事、物...究境一探,是否真的"物以類聚"?

■♀醫楊曉萍
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有道理, 神奇的B
2006/08/14 23:49

有道理, 神奇的B, Friday是美式墨西哥餐廳, 用Mazzarella的確較不合理, 然menu倒是沒說那費城起士, 不甘願的我, 找到下面那黃色的Mazzarella, http://www.mousehousecheese.com/prodinfo.asp?number=C-MOZZ

哈, 有可能嗎? 看來回去翻menu比較快, 可惜它其他的菜並不特別出色, 只是孩子喜歡




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美麗的錯誤
2006/08/13 18:32

隨著見識愈多,愈相信天賦這回事,有些領域不管自己再如何努力,都及不上天才的神來之筆。

好厲害!光用看的,就能知道那是Philadelphia cheese。


B
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Philadelphia cheese
2006/08/12 17:24

終於想起來了...那應該是Philadelphia cheese
美國人很常用是黃色的,加溫淋上玉米片或烤薯
但在歐洲並不多見,歐洲酪產多;對大量廠製的...較不賞識,也多半不愛~

Mozzarella是義式名酪-白色,烤後會焦但不會成黃滋滋樣
一般用於Pizza或配蕃茄當前菜食用.


旅人世界 & B's 心眼 -
遊賞世間美的人、事、物...究境一探,是否真的"物以類聚"?

金紡車
等級:8
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cheese淋上馬鈴薯片...
2006/08/11 13:12

呵呵...好像熱量高又不易消化,

但覺得美就好了。

人生難得糊塗,

也是一種美的境界呢^ ^


dp
等級:7
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*_*
2006/08/11 13:12

哇~你好厲害!那本"美的歷史"我已經讀了好久還是看不完!


★祝您有美好的每一天!★

【任風】
等級:8
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美味
2006/08/11 12:09

令人口水直流

原來學會騎腳踏車有這麼棒的獎賞

馬上去學


■♀醫楊曉萍
等級:8
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撇步
2006/08/10 21:30

喝cocktail 撇步...告訴他們上次的有多稀(我沒說謊), 以及承認自己是酒鬼(ㄟ, 我說謊), 就有比較接近專業水準的cocktail出現

讀到好書撇步, 交到貼心氣質好友, 便會得到當季好書相贈

呵, 我這文真是吃香喝辣, 感情大家也被高熱量所"感動"

美食專家B感快給答案, 記得MENU上是說mozzarella 耶, 不過酒鬼的話不準

酷媽好可怕....為..什..麼..字型顏色都一樣? 破..解..了防盜碼?


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