人都喜歡吃甜頭!

如何吃到甜蜜蜜的口感，又不至於熱量破表，牙齒受害呢?其實，有簡單、不用花大錢的小撇步!只要對食物種類和特性有充分了解，就能在甜食美味中怡然自得。為了自己和家人的健康，也讓自己不嗜糖成癮，現在就開始認識並享用簡單、無化學添加的甜美滋味吧!

食物中本身具有許多甜份的分類如下：

水果:香蕉、甘蔗、椰棗、鳳梨(台灣目前幾乎所有鳳梨都被改良，甜到破表)、蘋果(中大顆比較甜)、黃金奇異果、柳丁、西瓜、芒果、木瓜。

根莖：地瓜、甜菜根。

果乾：椰棗(天然果糖多，易消化)、紅棗(高纖，養氣補血)、枸杞(明目)、葡萄乾。(不要選擇蜜餞，因為色素防腐劑多)。

糖蜜：蜂蜜(要選認證合格品)、楓糖漿(熱量較低，但價位較高)、黑糖粉、冰糖。

健康甜食DIY:

1.蜂蜜香蕉煎餅：將蛋、麵粉、香蕉泥拌勻放如平底鍋，煎至金黃色，最後淋上蜂蜜即可享用!也可將香蕉切片平鋪。若要更有甜味，可在麵糊內拌入果乾。

2.烤/蒸地瓜：直接吃就很香甜了!若要加碼，一樣淋上楓糖漿或蜂蜜即可!

3.椰棗乾/葡萄乾：直接吃，甜又黏牙!//搭配核桃，營養破表!//搭配麥片和豆奶就可當早餐或點心。

4.水果優格沙拉：選三樣甜水果切丁，灑上一些果乾，淋上優格就是一份人間美味了!

5.黑糖巧克力奶昔：黑糖粉、可可粉、少量豆漿或奶粉拌勻，就是一杯銷魂的飲品了!秋冬喝起來熱呼呼，暖進心窩!

6.鮮果汁：任選2~3樣甜水果，加水打汁。水量少，會變成果汁奶昔，甜度也充分。

7.冰棒冰磚：水果打成泥，加入糖漿或黑糖水，放入製冰盒冷凍好，即可一口一口舔食甜品。

8.甘蔗汁山粉圓：甘蔗汁直接喝就是純樸的甜蜜滋味!可加入奇亞籽或山粉圓，不用料理，只要攪拌，三分鐘後就可享用咕嚕滑溜的口感。

9.果醬抹醬/沙拉醬：鳳梨加一點冰糖或甜菜根汁，小火熬煮到黏稠狀，即可當吐司抹醬、水果沙拉醬。其他水果也適用。

10.水果巧克力：原味可可粉+一匙椰子油+黑糖粉或蜂蜜拌勻，沾著水果串或棉花糖吃吧!調配比例，依喜好自己決定。

11.黑糖枸杞地瓜：黑糖+薑片(隨意)+地瓜切塊+枸杞，煮熟後即可享用養生、家常美味!

吃糖和做人有異曲同工之妙! 古人說:君子之交淡如水,小人之交甜如蜜!人與人之間保持適當距離,禮尚往來,如同涓涓流水,友誼可以長久! 一旦過從甚密,失去了應有的分寸,就會衍生不必要的問題。然而人也不該因此離群索居，逃避學習!

同樣，生活中不可能低糖不沾, 但也不該視糖如命!知己知彼,了解各種糖的特質和影響,就能在飲食中做比較健康合宜的調整,讓自己依然可以品嘗甜蜜的滋味!

目前關於吃糖上癮的研究已經確立。越吃越容易失控和依賴。我也花費一番努力，才放得下曾經最愛的精緻甜食(蛋糕、派、塔、冰淇淋、麵包)。的確可以做得到!戒掉精緻甜食後，我的精神活力更佳，食慾控制力也增強了(雖然還是愛吃一族)。每天還是可以從天然食物中攝取甜蜜的滋味，人生依然不乏味!

根據醫師曾裕雄表示，吃糖會上癮，且程度不亞於咖啡因，如果身體狀況不佳的人，還天天喝甜飲料，那麼糖尿病或肝、腎功能等慢性病，很容易找上門來，相對也會使器官退化，加速人體老化。(聯合報2013/12/23)

其他相同報導(2014/9/23)：http://health.udn.com/health/story/6037/367754

因此,請不要再用糖果,甜飲料,洋芋片等零食來獎勵小孩,或安撫小孩!

愛他她,請不要害他她! 讓正在發育的孩子的牙齒可以健康完整地成長!也不會吃糖上癮,提早得到代謝等慢性疾病!

想了解自己是否糖上癮,請見:http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=480961