吻仔魚羹營養又好吃

　　連不喜歡吃莧菜的佑佑

　　我只要煮這道吻仔魚羹

　　保證我家佑佑

　　將吻仔魚羹中的莧菜吃光光喔

　　菜名：【吻仔魚羹】

　　材料：吻仔魚少許、絞肉少許、蔥一根、中華豆腐一盒、莧菜少許、太白粉少許、鹽少許、沙拉油少許。

　　材料作法：《1》吻仔魚洗淨，汆湯【ㄘㄨㄢ　ㄊㄤ】撈起備用。

　　　　　　　《2》莧菜洗淨切細、蔥切細、中華豆腐切小塊。

　　吻仔魚羹作法：

　　《1》油熱鍋後，先將絞肉炒熟。

　　《2》絞肉好後，放入吻仔魚、再加入一些水。

　　《3》等材料都熟了之後，在放入莧菜、豆腐、蔥、少許的鹽。

　　《4》豆腐好了之後，將太白粉放一些水攪拌，在放入鍋中芶芡。

　　《5》芶芡好後就可關火裝盤喔！

　　備註：

　　《1》這道菜也可以放一些胡椒粉，味道更棒喔！

　　《2》喜歡吃莧菜的朋友，也可以多放一些莧菜喔！

　　《3》很簡單吧！趕快動手試試看唷！