我早已在喝黑咖啡了。那種苦到甘甜，確實是令我喜歡的感覺。總覺得添加了其他的東西，咖啡就會變味了。

不苦澀，帶有些微的甘甜，確實是大部分人所想要的。也許，喜歡苦澀的另一面，是因為”了解某些事情的真相”，是對自我的 一種釋懷和篤定吧？伴隨著咖啡的香味，從苦澀到甘甜，自自然然的轉化，感覺到那真真實實的自己。

這麼說："回歸本質"，就像見山是山，見山不是山，再回到見山是山。而繞了一大圈，不就是因為生活的體驗和經歷，讓我們更了解生命的意義嗎？然而，我們真的會更了解嗎？恐怕，那也只是針對我們所了解的部分而已。至於那無知的部分，也許要靠點運氣吧。

朋友說：隨著心情，有時候加點糖或加奶油或加些其他的東西，才是”正港”的人生。我也相當贊同。如果是獨自一人，我是必喝黑咖啡。如果是一起喝咖啡，喝甚麼咖啡都好啦。

許久未見的老朋友，應該聚一聚、見個面，好好聊一聊了。

喝咖啡的人生三種境界

喝咖啡..真的有點像品味人生的不同境界，需要加糖和牛奶的境界，好比人的童年，

巧克力，蛋糕，冰淇淋是此時的最愛，濃烈、甜膩的口感，

就像生活中散發著熱烈、鮮艷的色彩，在這個年齡，是沒有時間也沒有耐心，

更不屑於去品味甜之外的滋味，他們舌頭上的味聚，只鐘情顧甜美的食品，

任何引起他們反感的東西，都被拒之口腔之外，

這是人的一生中，零食勝於主食，甜點超過正餐的年齡，

這個年齡的孩子喝咖啡，喝的是咖啡裡的糖和牛奶，那苦味他們是不要的，

就用糖和牛奶把它蓋住好了，為什麼呢？因為他們還沒準備好去迎接生活的苦澀，

反正前面還有長長的路要走，讓將來去承擔它應有的痛苦吧，這是喝咖啡的最低境界，

滿足口舌之欲，沒有糖的參與，咖啡特有的香味便凸顯出來，

少了不著邊際的夢想，多了對生命本質的思考。

這杯是中年人的世界

牛奶沖淡了一些苦澀，就像有了些閱歷的中年人，他們已經見識過人生的風風雨雨，

卻還保留著對美好人性的嚮往，對人對事不那麼偏激了，該忍則忍，該讓則讓，

知道生活不是窗外的藍天，而是畫家筆下的調色板，有紅橙黃綠，也有炭黑和土灰，

這便是淡咖啡帶來的感覺，不甜，卻香氣四溢。

這是喝咖啡的第二境界

原汁原味的黑咖啡，是老年人的生活，不需要糖和牛奶的緩沖，

他們要的就是裸露的，真實的，苦澀的，香味濃烈的咖啡，這樣的咖啡才夠勁道，

他們的味蕾變得遲鈍了，只有黑咖啡奇特的苦味才能喚醒，這個時候，

他們不再對粉飾太平的表面文章感興趣，只對生活的本質還原，

在他們那裡，所有的矯情，客套，奉承，都被歲月過濾掉了，

沉澱出的是誠信，友誼，真情，這些可以終身相伴的情感，

到了這個年齡，調色板上早都分不清鵝黃還是淡紫，重重疊疊，

看到的唯有包含了各種顏色的黑，幾十年的酸甜苦辣混雜在一起，

早都分不清哪些是甜蜜，哪些是辛酸，嘗在嘴裡的只有那包含了各種滋味的苦，

甜的感覺容易消失，苦的滋味卻醇厚而持久，這種苦，

只有經歷過大起大落的老年人，才能承受得了，因為他們知道，

苦到了極至，便是甘甜的所在，這才是喝咖啡的最高境界。

　

人的一生，說長也不長，不過就是喝三杯咖啡的功夫，

人的一生，說簡單也簡單，就是把這三杯咖啡喝完了。
　

再忙，也要和你喝杯咖啡。