ñ..  今年(2012)五月底，VINEXPO於香港舉辦，我一則有公事要談，一則為了品嚐美酒美食，因此也來了一趟香港。5/29我抵港的第一天晚上，特地請香港酒友幫我預訂了以古法菜聞名的《得龍大飯店》，我自己也從台灣帶來四瓶酒櫃裡的「餘孽酒」，辦了一桌「T大餘孽酒回收餐會」，邀約了幾位朋友，一起再一次嚐嚐香港古法菜，順便把這些相看十年、越看越討厭的餘孽酒幹掉，吃美食又做環保，一兼二顧，摸蛤仔煎洗褲。

上面那四支酒就是俺從台灣帶去香港，準備要把他們一舉殲滅的酒。從左到右是：

1. Jacques Prieur 1994 Musigny
2. Gros Frère & Soeur 1995 Richebourg
3. Mommessin 1995 Clos de Tart
4. Bouchard 1997 Chambertin-Clos-de-Beze

四支酒雖然都是勃根地Grand Cru，不過當年我都是跟良心酒商買的、或是特價出清時買的，因此成本相對低廉。最貴的一支，也不超過NT$2500，以我一個升斗小民的薪水，勉強還算買得起。

以下簡單說明當日「消滅餘孽酒大會」的活動概況。



ñ..  Mommessin 1995 Clos de Tart，入手價格: NT$2100，購於大同亞瑟頓。

...這支大德園是少數Burgundy Grand Cru的獨占園，全園為Mommessin酒廠獨有。話說這家Mommessin酒廠規模甚大，旗下酒款涵蓋了勃根地與薄酒萊許多村莊的紅白酒，除了自己擁有葡萄園，也向其他酒農買葡萄來釀酒，再以自家Mommessin的品牌來裝瓶行銷；不過說實在的，這家Mommessin酒廠除了每年的薄酒萊新酒活動比較引起注意，其他的酒款大都乏善可陳，唯一的例外，就是這支Clos de Tart大德園Grand Cru，以及它的二軍酒Morey-St.-Denis 1er La Forge。

此酒當天喝起來異常奔放，花果香氣優雅迷人，正是成熟適飲的高峰期。唯一的遺憾就是: 既生瑜、何生亮，龍生龍、鳳生鳳、美青生唯中.....哎呀什麼跟什麼啊~講岔了，唯一的遺憾就是後面三支都太強了，顯得這瓶酒，剛開時喝很好，之後卻名落孫山了。

Clos de Tart此酒我是約1998年跟大同亞瑟頓買的，當時亞瑟頓的背標訂價是NT$3000，年底做了一次Burgundy全面七折大特價，我當時就縮衣節食買了十幾瓶Grand Cru，每種酒約2~3瓶，價格打七折後都低於國際行情(這是T大買酒手則第一條)；這瓶1995 Clos de Tart就是其中之ㄧ；當時星坊也有進Mommessin酒廠的酒，不過價格不如大亞優惠。真是光陰似箭、滄海桑田，各位一定想不到昨日的大亞與今日的大亞，竟有如此大的差異吧?

之後大亞仍是幾乎每年都有進新年份的Clos de Tart，不過價格已乘黃鶴去，此地空餘大同樓，價格一去不復返，白雲千載空悠悠；Clos de Tart回來了，但也永遠地消失了....




ñ..  Jacques Prieur 1994 Musigny, 入手價格: NT$1400。

酒評後補...




ñ..  Bouchard 1997 Chambertin-Clos-de-Beze，入手價格: NT$2100。

酒評後補...




ñ..  Gros Frère & Soeur 1995 Richebourg，入手價格: NT$2500。

酒評後補...




ñ..  喀啦妹在香港在地買的佐餐酒，合台幣約一千元，真便宜。

酒評後補...



ñ..  香港酒友佐治帶來他的珍藏，Vincent et Francois Touard 2002 Batard Montrachet。

酒評後補...

還有一瓶兄妹麵館哥哥帶來的Vincent Girardin 2005 Corton-Charlemagne，忘了拍照。
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