ñ..  紅豆食府是台北知名的上海菜餐廳，最早是蔡太太(連戰他大媳婦的娘)與李掌櫃在敦南遠企樓下開的，當年紅豆食府剛開時，一左一右各有一家葡萄酒店，分別是海森與易元，當時我就在敦化南路上班，下班後經常去那裡逛酒店買酒，卻一次也沒進過紅豆食府的大門。之後海森與易元二家酒店都已收攤，如今回想起來，只依稀記得跟海森買過198X的Lafite二軍、以及跟易元買過1991的DRC愛雪索，也還記得價錢，不過各位千萬別問，不然只會徒傷悲。

紅豆食府因菜色道地，口碑甚佳，之後廣開分店，不過水準也因此較難掌握；李掌櫃有在盯的，水準就極佳，沒在盯的，久了螺絲就會鬆動，不過就整體而言，紅豆食府也還算是有個基本水準，差不到哪裡去。

這天有商務餐敘，要請日本客人吃晚餐，於是就來到紅豆食府吃個便飯。



ñ..  就近選擇新光三越A9的紅豆食府。



ñ..  喝啤酒。



ñ..  紹興醉雞與冰宮肴肉。



ñ..  甜豆河蝦仁。



ñ..  醬爆青蟹。



ñ..  小籠包。



ñ..  乾炸鮮筍。



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ñ..  夠水準的上海館子都有這個菜，老鹹菜葉與鮮筍油炸，搭配椒鹽細糖一起吃，是我非常喜歡的菜色；唯一的缺點是貴斃了，小小一盤要四百多元。



ñ..  紹興東坡肉。



ñ..  筍殼魚。各位知道什麼是筍殼魚嗎？這是俺個人最喜歡吃的淡水魚！

筍殼魚外貌花紋狀似剝下的竹筍殼，經常靜靜地伏於池底，由於此魚生長緩慢，因此肉質非常細緻，而且雖是河湖之中的淡水魚，肉質卻鮮甜不帶土味，比較常見的料理方式是油悶或是清蒸後淋上蔥油，非常之優。

所以，想也知道，這是俺點的。



ñ..  真是好吃到爆！侍者分完一人一小盤後，剩下的大半盤俺就直接拿到面前大快朵頤。



ñ..  竹笙雞湯。



ñ..  小籠包，一人一粒。



ñ..  像這種商務聚餐，原本忌諱點螃蟹，因為會吃得滿手都是，不方便談事情；不過我們公司分工極為明確，俺老闆負責談事情，俺負責吃光醬爆青蟹。



ñ..  榨菜肉絲煨麵。



ñ..  八寶甜糕。



ñ..  心太軟。



ñ..  水果招待。



ñ..  四個人吃了NT$5752，平均一個人一千六。



ñ..  紅豆食府名片上有網址，有興趣者可以瞄瞄。



ñ..  台北共有五家分店。

當晚人不多，師傅比較用心做，菜都還不錯吃，若能維持這種水準，可以常常來吃。
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