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大正浪漫-三訪
2010/01/31 20:12:21瀏覽7314|回應2|推薦38



"大正浪漫"是一家日本料理餐廳,沒有菜單,一個套餐從NT$1500左右起跳,只要告訴老闆你的預算與不吃什麼,請他幫你配餐即可。

"大正"不是老闆的名字,而是日本天皇的年號;大正時期在明治之後、昭和之前,但一般我們都只知道明治天皇與昭和天皇,卻少有人聽過大正天皇,原因就是大正天皇的時代只有14年,比其他時期都短得許多。

大正天皇據說弱智又早夭,不過可能正因如此,反而無為而治,因此在這段期間(西元1912~1926),日本開始接受大量的西方文化;例如用玻璃杯喝紅酒、穿著西服、引進歐式家具與裝潢等等,日本人開始初體驗到浪漫的西洋風情,因此這段時期,才會稱為"大正浪漫時期"。

由於大正短短的14年間,卻具有一些非常獨特的人文特色,老闆就是喜歡日本大正時代的一些浪漫流行風格,因此把此店取名為他們還在Yahoo有店家的部落格,可以參考:http://tw.myblog.yahoo.com/taishouroman-tw/

延伸閱讀:
2009/07/13 《大正浪漫-一訪
2009/08/07 《大正浪漫-二訪



ñ.. 小菜菱角,口味清淡不錯吃。



ñ.. 豐盛的前菜。



ñ.. 蟹膏豆腐,這是招牌,超好吃;喜歡重海味的朋友務必一試。



ñ.. 蝦米碗糕、尾魚卷、滷丁香魚、以及南瓜。



ñ.. 丁香魚滷得甜滋滋的,有人愛有人不愛。



ñ.. 山藥。



ñ.. 蟹膏豆腐於蝦米碗糕。



ñ.. 單點的鮭魚卵壽司飯,大公主的最愛。



ñ.. 這家的鮭魚卵相當不錯,較為軟黏,跟高玉的那種QQ鮭魚卵剛好是南轅北轍,孰優孰劣這就要視個人口味而定,青菜蘿蔔各有所好了。



ñ.. 野菜煮,這個是老闆招待的。



ñ.. 生魚片主餐。品質不錯。



ñ.. 薄切比目魚。



ñ.. 微炙鮪魚肚與微炙海鱺肚。



ñ.. 鮪魚刺身與紅



ñ.. 花枝海苔卷。



ñ.. 花枝。鮮甜可口。



ñ.. 烤紅喉,烤魚的功力不錯,火候恰到好處。



ñ.. 外酥內嫩,非常涮嘴。



ñ.. 鱈魚白子。香滑可口。



ñ.. 佐以細蔥與辣蘿蔔泥,口味非常耐人尋味。不過吃完之後千萬要清心一下,不然晚上會凍抹條。



ñ.. 大公主吃得非常滿意。



ñ.. 釀豆腐。好看又好吃。



ñ.. 斷面秀。



ñ.. 烤牛肉。



ñ.. 烤得也是很好吃,所以雖然已經飽了,還是吃得下。



ñ.. 吃二口漬蘿蔔,一切歸零,從頭再吃。



ñ.. 微炙竹筴魚握壽司。竹筴魚不是高檔貨,但只有新鮮的才好吃,大正的做得不錯。



ñ.. 炙紅喉握壽司,超好吃。



ñ.. 炙紅喉握壽司的另一個角度。其實95%都是生的,但表面燻烤過之後,多了一份焦香。



ñ.. 海膽握,醋飯裡?了細蔥。



ñ.. 海膽的水準算是中上,有一點明礬味。



ñ.. 斧貝味增湯。



ñ.. 此貝因為長的像斧頭,故稱斧貝,還不錯吃。



ñ.. 水果。



ñ.. 甜點:自製奶酪。

這一餐吃得我們父女倆很開心,索價NT$2200,還算合理。
.

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ThomasChang&aid=2616878

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H2O CO2
等級:7
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哎 哎 哎
2010/01/31 22:22
這餐廳 回台時忘了排進去
結果跑去凱悅吃彩, 友人結帳
不用付錢的都好吃啦 hee hee hee

T大~認真打拼上班族(ThomasChang) 於 2010-02-01 15:01 回覆:
不用付錢都好吃.....真是不能同意你再多了

鼻塞國度
等級:7
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1500起跳
2010/01/31 20:21

以台灣上班族一天1500NT(算很高的日資了)來算

一整天的工作新資拿去吃

算小貴 (物價指數)

不過...倒想嚐嚐看大正的浪漫


T大~認真打拼上班族(ThomasChang) 於 2010-01-31 22:07 回覆:

吃日本料理這種價位不算貴啦~

何況當然不是天天吃,不然誰吃得起ㄚ?