ñ.. 2008年秋天，俺公司辦了三梯員工旅遊，一個是日本北海道團，一個是山梨團，一個是帛琉琉球團。俺跟俺老闆參加員工旅遊之中還需順帶處理一些公事。所以參加山梨團。五天四夜期間有三天住溫泉旅館，最後一晚住東京，在東京的品川王子飯店check in之後就是各人自由行，於是俺的東京通老闆，帶我去他常去的地方吃晚飯，餐廳名叫《今半》，本店在人形町，我們則是從品川坐JR地鐵，到新宿站的高島屋《今半》分店，享用壽喜燒。



ñ.. 雖不懂日文，但隱約可以知道是說《今半》的牛肉是嚴選好肉，蔬菜也是嚴選好菜。



ñ.. 點了特上雙人套餐，外加一瓶Asashi生啤酒。



ñ.. 前菜。因為點的是雙人套餐，中間的和牛握壽司四貫是每人二貫，周圍的小菜則是每人四小碟。

雖是小菜，但碟碟精采，比台灣大多數的濫竽充數小菜要強得多。



ñ.. 小碟一：生魚片。



ñ.. 小碟二：香菇、蛋捲、以及小芋頭配芋頭泥。



ñ.. 小碟三：椎茸。



ñ.. 小碟四：野菜煮。



ñ.. 小碟五：和牛握壽司。牛肉鮮甜多汁，入口即化。

台北牡丹園也有這一道，不過相形之下有如關公面前耍大刀，遇見了今半壽喜燒，牡丹園頓時成了大觀園~~~裡的劉姥姥。



ñ.. 小碟六：豆皮蒸蛋。

以上六碟，碟碟好吃，毫不含糊。

山不在高，有仙則名，水不在深，有龍則靈；
菜不在多，有心則精，火侯要準，用料要青；
斯是連鎖餐廳，只要用心，不遜米其林，何必羨三星？



ñ.. 小菜吃完，準備上主菜壽喜燒，先來變個魔術。各位看倌仔細瞧，俺與俺老闆中間的桌上有二個紅點。



ñ.. 放上一個鐵盤，再放上一個淺鍋。請注意ㄡ，沒有任何電線。

ñ.. 俺運起火雲掌隔空發功，但見鍋中有如加了木炭，可以開始煮牛肉了~~以上純屬夢囈，其實的真正的原因是，這個鍋是可以無線上網加熱的~~

好啦好啦，掰不下去了，這個鍋的加熱原理跟電磁爐很像，是以磁場加熱鐵鍋。



ñ.. 一人一蛋，蘸牛肉之用；一罐壽喜醬一罐清水，就交給女將涮牛肉吧。啊~那我又要吟誦自拍詩了：

張口吃肉醬...........



ñ.. 果然不愧是俺老闆全家都愛來的餐廳，這個牛肉，真是美到不行，白泡泡、幼綿綿、紅嫩嫩、油滋滋~喂！Wake up！別想歪了，我說的是和牛，不是草莓牛奶！



ñ.. 蔬菜都選過，不但上相，而且好吃。



ñ.. 配壽喜燒和牛的醬菜。不會太死鹹，單吃都很優。



ñ.. 微微涮過的特級和牛壽喜燒，又鮮又嫩又甜又油，肥而不膩，甜而不膩；
最重要的是，一片肉是二個巴掌那麼大，不是其他壽喜燒店不及半個手掌大的牛肉；更重要的是，六大片和牛，俺吃四片俺老闆吃二片！

ㄍㄢ加四聲！好吃到靠腰！



ñ.. 第二片，好吃到靠杯！



ñ.. 第三片：好吃到靠目！



ñ.. 女將繼續煮，豆腐加香菇，大蔥與麻糬。



ñ.. 第四片：好吃到沒得靠。



ñ.. 味增湯，用的是紅味增，跟東京一般的味增湯比起來，稍微比較不鹹。(但比起台北人的口味，還是打昏賣鹽的！)



ñ.. 甜點。

這家真是不賴，吃得心滿意足。二個人吃二萬日幣，雖不便宜，但用餐環境、人員服務、以及食物水準，絕對比台北同級消費要優N倍，值得升斗小民(例如我)節衣縮食存錢來吃一頓。

JR新宿駅南口　徒歩2分

〒151－0051
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2
タイムズスクエアビル14F（新宿高島屋）
電話（03）5361-1871
営業時間　AM11:00～PM11:00（元日休業）
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