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| 2008/06/20 18:44:38瀏覽5032｜回應3｜推薦10 | |
 追隨貴婦名媛的腳步，前去維多利亞的東餐廳。俺不住在大直豪宅區，這家不是俺居家小吃的地方，不過別人既然開發了，總得捧個場吧。  餐廳入口處。  餐廳內部。  以下是大家自己帶去喝的酒。  乃章大大帶來購自日本的粉紅香檳，好喝ㄡ，而且是RM的。  黃老師帶來的Montille 1999 Volnay 1er Cru，還太年輕，但已喝得出是支好酒；因為酒質還未成熟，所以酒評很難寫，最好的方式是每年請我喝一瓶，等喝到它完全成熟，俺就寫得出酒評啦。  好市多新上架的Mechach 2003，這大概此酒是全世界賣得最便宜的地方。強壯肌肉棒子，甜美厚實好喝。  小薛帶來的知名奧地利甜酒，雖然是酸度較低的Scheurebe品種，但此酒喝來仍有恰當酸度，不致太甜膩，好喝ㄝ。  2003年份的Claudy Bay Sauvignon Blanc，喝起來不會過老，別有一番滋味。這支酒一般都認為要趁年輕喝，不過陳年四五年也另有風情。  老友筱娜帶來的柏根地特佳年份特級葡萄園，酒雖然新，但偶遇故人，實在難得。  俺去好市多買來試的2005波爾多。結果很優，可以再多買一些。一千出頭的2005波爾多Grand Cru Classe已不多見了。  俺帶來試的甜酒。NT$459的價格很超值。  李醫師精選的菜單。  招待的涼拌黃瓜。  招待的紅醋藕片。  招待的福州泡菜。我很醜~但是還不錯吃。  招待的小魚菜埔。  因為黃老師跟阿基師都在實踐教課，二人是同事，所以阿基師特來跟大家致意打招呼，又送了一碟干貝松子鍋巴招待。  不錯吃。不要錢的當然最好吃。  頭盤--順時針算來分別是醉雞、烏魚子、貢菜、芝麻冬菇、九孔。  這個烏魚子蛋捲很有創意，但是只有創意而已。(因為並不好吃)  芝麻冬菇有創意也很好吃。  八寶燴魚翅。  金陵片填鴨。  吃法與北京烤鴨類似，但吃起來的味道與口感不同。  魚唇燴鵝掌。這道優ㄟ。  螺鮑燴婆參。  白玉雪藏蟹。  蒜子燒黃魚。  紅麴炒飯。  甜點。  還是寶島的水果讚啦。  吃福州菜居然還有咖啡喝，莫非是黃老師的惡勢力？  維多利亞酒店就在大直美麗華斜對面。俺是從台北車站坐287公車去的，在美麗華站下車，步行一分鐘就到了。  地址：台北市敬業四路168號。 |
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