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2023/03/08 花東五日遊>Day-3>池上風光>日暉國際渡假村生態公園、池上大坡池、豆之間餐廳
2023/04/01 22:29:15瀏覽637|回應2|推薦12
我們的「花東五日遊」進入第三天,早上便要道別池上,也要離開台東,開始一路往北回到花蓮了。

我們在「日暉國際渡假村」連住兩晚,早上吃完早餐,要走一下渡假村園區內的「生態公園」。照片左邊是戶外泳池水療池;右邊是「愛情廣場」

這真是一處讓人有度假悠閒心情的好地方。

渡假村經常有電視公司、藝人來住宿或拍戲,就有八點檔節目在「愛情廣場」拍過戲。

敲起來很響亮的鈴鐺。

前方往左可到「生態公園」;往右可到「森林有氧步道」。先取右往「森林有氧步道」。

這是整個「日暉國際渡假村」的園區地圖,最底下這一排,就是「森林有氧步道」;右方區域則是「生態公園」。

往上爬一個小坡道就進入「森林有氧步道」

「森林有氧步道」平坦好走,長約3~400公尺,約不到10分鐘即可走完。

一早走在「森林有氧步道」中,享受這滿滿的芬多精,讓新的一天充滿朝氣、活力。

離開「森林有氧步道」,往下來到「生態公園」。這裡有幾區的池塘,花卉植栽茂密,也都綠意盎然。

看到一座日式的「手水舍」

「手水舍」有標準的洗淨步驟。

旁邊看到了一顆「山神」巨石,這裡是「山神祈福區」

原來當初開墾渡假村時,挖到此一巨石,而此巨石正巧與渡假村的成立及發展有一些神蹟連結,因此渡假村在成立一周年時,將此巨石供奉於此祭拜,既感念巨石保佑渡假村的營運,也祈求國泰民安、池上物產美滿、年年豐收。

往前看到一座愛心形狀的「心心相印許願池」

許願前,記得要先到「手水舍」洗淨雙手。

背對水池,許下你的願望,將銅板越過肩膀,擲入內環的愛心水池,便可天天充滿愛與幸福,實現心中的願望。也可以面對許願池,輕輕投擲銅板,穿越愛心吊環,同樣可以實現您的願望。

除了許願池,還有祈福亭,渡假村真的把這裡打造成夢想、幸福的天地了。

想不到還有「寵物戲水池」,連寵物也跟著幸福了。

來到了另一座更大的池塘,對面是住宿區,一樓是餐廳。

環繞池塘一周,處處是美景,有來日暉的朋友,記得一定要到渡假村的「生態園區」這個秘境走一走。

池塘邊還有一對鴨子,生活在這麼美好的環境裡,也算是幸福的鴨子。

餐廳就在池塘邊,坐在這一區吃早餐,可以近距離地欣賞池塘、花園的美景。

退房後,我們又來到「大坡池」,體驗一下早上的"池上"風光。

相較於前兩天下午來,雲層都很厚,早上來艷陽高照,也沒什麼遊客。

池邊有獨木舟可以划。

要划船的遊客,可以在租借亭洽租。

早上的「大坡池」,清麗純潔。

發現有一架直升機緩緩駛近。

沒想到直升機逐漸往「大坡池」的湖中心靠近。

湖面掀起了陣陣的白煙。

直升機垂釣了一個大容器,似乎是往湖面垂下。

幾分鐘後,直升機又緩緩升起,容器搖搖晃晃地漏出了一些水。直升機是在「大坡池」取水嗎?有山林火災汲水去滅火嗎?還是在做例行水上救援訓練呢?

直升機往另一頭飛去,很難得在「大坡池」與直昇機有這樣的奇遇。

幾分鐘後,「大坡池」恢復恬靜,宛如初戀的少女,楚楚動人。

池上真是個好山、好水、慢活的小鎮。

池上的豆皮很有名,也有不少網路名店;我們在離開池上之前,來到了這家「池上豆之間」餐廳,想外帶一些好吃的。

這是一間由「池上農會」將廢棄的穀倉改建而成的餐廳,都是使用池上在地及產銷履歷黄豆製作而成的純豆漿、豆包、豆腐、豆干、豆花等各種美味健康的豆製品,並搭配池上在地農產品推出各式特色餐點。

一進門,就先看到透明的產品製作生產線。

另一面玻璃上,介紹了從池上黃豆的栽種到豆漿、豆腐、豆皮的製作流程,要讓遊客喝得滿意、吃得安心。

往裡面走,是一間工業風的用餐環境,很有特色。所有的豆製產品展示及販售,也都在這裡。

這一櫃看到了豆漿、豆漿米吐司、果凍、蛋糕等,基本上,店裡面有許多種甜品及鹹食可以選擇,有吃的也有喝的。

還有不少冷凍製品,可惜我們因為還有兩天多的行程,因此不便購買。

餐廳有很特別的桌椅,椅子的坐墊像一盤「板豆腐」

連桌墊下層也是,在這裡用餐,滿滿豆子的色、香、味。

再回到前面的製作現場。

看到師傅現場製作豆皮,底下應該是豆腐。

看似簡單的動作連環圖,一張豆皮就起來了。

這裡是外帶取餐區。我們外帶了豆皮捲、豆漿豆花及豆漿冰淇淋,準備當我們的中餐,也要向池上道別了。


※※※
( 休閒生活旅人手札 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=Kevin218&aid=178763981

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rosydam
2023/04/14 12:35
这里的空间很大,想来这里体验一下,估计要减少工作时间才能好好的旅行 cut the rope,但是这个比较难(rosy23dam@gmail.com)

皓呆土豆
等級:8
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2023/04/02 14:38
豆之間的豆皮 豆漿 ,都很有風味 ,好吃極了 ~
Kevin(黃坤山)(Kevin218) 於 2023-04-03 10:45 回覆:
很難得的一家店,把豆子發揮到極致,我喜歡豆漿、豆漿冰淇淋,老婆喜歡豆皮捲、豆漿豆花。如果有時間,坐在店裡面吃,應該也很悠閒、很享受。