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拒吃魩仔魚
2008/04/25 17:24:42瀏覽174033|回應103|推薦56

曾和一位老船長聊天,談到漁獲現況,老船長嘆了口氣回答:「現在的魚仔,連談戀愛的機會都沒有。」

一時聽不懂老船長的意思 --- 魚仔談戀愛?魚仔沒機會談戀愛?

最後,老船長蹙著眉頭說:「連吃奶嘴的都不放過,哪有機會談戀愛。」

老船長沿海浪濤裡打滾四、五十年,見證了台灣沿海數十年來的枯榮;我能感受他幽默背後的沉重和沉痛。

台灣沿海曾經是漁產富饒之鄉,為何短短才幾十年,我們已經走到幾乎無魚可捕的窘境?

老船長說出了魚源枯竭的主要原因之一 --- 撈了太多魩仔魚。

我們愛吃魩仔魚,說是鈣質豐富、營養豐富;我們一口幾百條,一餐數千條地囫圇吞 … 因為嗜吃而渾然不覺,我們已經吃掉了曾經豐盛的沿海漁產資源,同時也贏得了嗜吃魚苗等只有海鮮文化沒有海洋文化的惡名。

根據水產試驗所一份研究報告指出,魩仔魚是兩百多種魚類幼苗的統稱,牠們是海洋魚種數量及海洋食物鍊的基礎。海域若失去了這樣的基礎,研究報告中已清楚的指出後果 --- 這樣的捕撈情況若是不加以管理和改善的話,最後,可能導至整個沿岸漁業的滅亡。

照理說,魩仔魚除了是多種魚類的數量基礎,同時牠們也是多種魚類願意靠岸覓食的主要原因。魩仔魚的確是重要的食物,但是是許多種魚類賴以生存的重要食物,而絕不是人類賴以生存的重要食物。

沒人不曉得,沒有小魚就沒有大魚的簡單道理,而我們吃魩仔魚竟然一吃吃了一百多年,那樣無骨、無刺、糊里糊塗地吃掉了我們的海洋生機。

日本人發明魩仔魚雙拖網後,很快的,日本漁業當局瞭解這是一種嚴重破壞沿岸漁類資源的不當作業,因此日本早已停止使用魩仔魚雙拖網作業。台灣在1977年間大量從日本引進他們已經禁止使用的漁具及捕撈技術,並在我們的沿岸海域如火如荼地大肆捕撈;並且,還將魩仔魚大量外銷到日本。

從沿岸漁撈統計資料不難解讀,自1977年後,我們的沿岸漁獲量直線下墜,從此,台灣沿海再也沒有春天。

魩仔魚雙拖網作業效率高,撈獲量大,最終的網袋網目僅1.4mm,差不多就是我們家裡紗窗網目的大小。研究報告清楚指出,自1977年後,台灣沿岸漁村已經起了生態性的變化 --- 1.沿岸漁場消失2.沿岸漁村經濟衰退3.漁民間因資源掠奪性漁法的介入而糾紛不斷4.捕不到魚,漁民無以為生終至鋌而走險走私危禁品戕害台灣社會。

理由十分充分,證據也十分明顯,我們沒有道理放任這樣嚴重傷害海域資源的漁撈行為繼續下去。

如果還想看到沿海魚群跳躍,還想繼續有魚可捕的話,我們必需有所覺悟及有所抉擇:再也不能像過去那樣橫霸地姿態大小通吃、糊里糊塗的吃。況且,把那樣出生不久,彷彿還在吃奶嘴的小魚苗像吃米粉一樣的扒著吃,確實有失我們所以為一個人、為一個海洋國家子民的基本風度。

消費者有絕對力量來影響生產者的方向,拒吃魩仔魚,讓我們展現對鄉土的大愛。

( 時事評論環保生態 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=HungGee&aid=1814748
 引用者清單(1)  
2008/08/21 10:46 【城市流浪貓】 123

 回應文章 頁/共 11 頁  回應文章第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁

QQ
QQ
2012/06/19 11:38

老船長就是老船長

她們抓大魚就不准別人抓小魚??

都給她們賺就好了ㄚ

乾脆都別吃魚好了

這樣就乾脆!!

 

廖鴻基(HungGee) 於 2012-06-20 10:25 回覆:

如果我們願意有所選擇的吃魚,

不再糊裡糊塗地亂吃,

老船長們就不會大小通抓,

我們就能比較長久地享用魚類資源,

也可以不用如此情緒化的口口聲聲乾脆、乾脆,

其實認知和心態上一點也不乾脆。


peppe
好文!! 借轉
2012/06/19 10:16

好文!! 借轉

廖鴻基(HungGee) 於 2012-06-20 10:11 回覆:
歡迎引用,謝謝推廣。

amanda
引文轉貼
2012/06/09 15:19

老師您好

 這幾天才教學生讀了您的「銀劍月光」,想引您此文做延伸閱讀,懇請同意引用。謝謝

廖鴻基(HungGee) 於 2012-06-10 09:06 回覆:
歡迎引用

凱子
很好奇
2012/05/12 23:44

我理解拒吃的原因

只是我不懂,難道沒有專門飼養來吃的魩仔魚嗎?

廖鴻基(HungGee) 於 2012-05-13 12:53 回覆:

謝謝認同,

目前並未有魩仔魚繁養技術。


nocturn
可否借我轉貼
2012/05/12 20:19
老師您好:  這篇有意義文章及圖片可否借我轉貼一用(會寫出處),非常感謝。
廖鴻基(HungGee) 於 2012-05-13 12:47 回覆:
歡迎轉貼,謝謝推廣。

mhway
等級:1
留言加入好友
有人就是冥頑不化,只願意相信自己那些錯誤的認知,不肯接受新知~~~
2012/05/11 19:03

「會為你帶來麻煩的不是你未知的事實,而是被你信奉不疑的錯誤事實。」

馬克.吐溫(美國作家)

陳宗雄,1989,台灣東北部海域魩仔魚之種類組成及其季節變動,台灣省水產試驗所試驗報告。

此篇論文,請參考。

只要真心想了解相關知識的人,充分利用 google 與 學術論文的查詢系統 (例如:台灣期刊論文索引系統 http://readopac.ncl.edu.tw/nclJournal/) 都可以找到想找的資訊。

廖鴻基(HungGee) 於 2012-05-12 08:01 回覆:
真希望有研究者能在魩仔魚雙拖網漁船上魩仔魚獲做全年採樣,並告訴我們,因為貪吃魩仔魚而造成多少其他魚苗多少傷害。

網路謠言
網路謠言
2012/05/11 15:06
多謝撰寫這篇文章 [http://www.ettoday.net/news/20120511/45523.htm] 記者的"大力宣傳", 才讓我知道, 原來這裡才是這一則網路謠言的源頭... "根據水產試驗所一份研究報告指出"... 報告在哪? 請提供證據吧!
廖鴻基(HungGee) 於 2012-05-12 07:55 回覆:
真希望你能明白,重點不在魩仔魚有幾種,而在於繼續大小通吃的後果。

Drew
您的文章裡有嚴重的錯誤需改正
2012/05/11 10:58

何謂魩仔魚?

實際上,所謂魩仔魚是由鯷科、鯡科魚類之仔稚魚組成。不過,由於魩仔魚捕撈時可能會抓到其他種類的魚(混獲 bycatch),才會有魩仔魚是數百種魚苗總稱的誤解。

資料來源1: http://www.tfrin.gov.tw/ct.asp?xItem=158502&ctNode=1224&mp=1 

資料來源2:http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%AD%A9%E4%BB%94%E9%AD%9A

廖鴻基(HungGee) 於 2012-05-12 07:50 回覆:

混獲是事實,真希望你能在海上看到魩仔魚網袋中其他魚苗一大把一大把被拋棄的慘狀;

台灣沿海魚類資源快速枯竭也是事實,真希望你能認同,留下這種海洋食物鏈基層的餌料魚來吸引更多魚群願意靠近我們沿海。


小謝
我想要請問你關於吻仔魚的知識
2012/03/27 15:52

廖老師好

我想要請問你關於吻仔魚的知識。

1.吻仔魚是多少種類魚的總稱?

2.一米杯的吻仔魚有多少條吻仔魚?有多少種類呢?

謝謝老師。

廖鴻基(HungGee) 於 2012-03-28 19:35 回覆:

1.若全年採樣,再加上捕撈過程中海上就篩掉的,估計約200-300種。

2.我的學生計數後是5400多條,子稚魚(魚苗)不容易從外貌判斷種類,因此,單就裸眼挑出明顯外貌不同的就大概有7、8種以上。


iCook
請問可以全文轉載嗎:)
2011/12/30 00:13

您好,

我是 iCook 愛料理網站(http://icook.tw)的編輯,想跟您全文引用並注明出處,放在我們的部落格裡(http://blog.icook.tw),我稍微參考了前面的文章,看起來您是可以允許這樣做的,我先行引用,如果不行,我會再予以刪除的,謝謝!


廖鴻基(HungGee) 於 2011-12-31 08:30 回覆:
謝謝推廣。
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