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拒吃魩仔魚
2008/04/25 17:24:42瀏覽173867|回應103|推薦56

曾和一位老船長聊天,談到漁獲現況,老船長嘆了口氣回答:「現在的魚仔,連談戀愛的機會都沒有。」

一時聽不懂老船長的意思 --- 魚仔談戀愛?魚仔沒機會談戀愛?

最後,老船長蹙著眉頭說:「連吃奶嘴的都不放過,哪有機會談戀愛。」

老船長沿海浪濤裡打滾四、五十年,見證了台灣沿海數十年來的枯榮;我能感受他幽默背後的沉重和沉痛。

台灣沿海曾經是漁產富饒之鄉,為何短短才幾十年,我們已經走到幾乎無魚可捕的窘境?

老船長說出了魚源枯竭的主要原因之一 --- 撈了太多魩仔魚。

我們愛吃魩仔魚,說是鈣質豐富、營養豐富;我們一口幾百條,一餐數千條地囫圇吞 … 因為嗜吃而渾然不覺,我們已經吃掉了曾經豐盛的沿海漁產資源,同時也贏得了嗜吃魚苗等只有海鮮文化沒有海洋文化的惡名。

根據水產試驗所一份研究報告指出,魩仔魚是兩百多種魚類幼苗的統稱,牠們是海洋魚種數量及海洋食物鍊的基礎。海域若失去了這樣的基礎,研究報告中已清楚的指出後果 --- 這樣的捕撈情況若是不加以管理和改善的話,最後,可能導至整個沿岸漁業的滅亡。

照理說,魩仔魚除了是多種魚類的數量基礎,同時牠們也是多種魚類願意靠岸覓食的主要原因。魩仔魚的確是重要的食物,但是是許多種魚類賴以生存的重要食物,而絕不是人類賴以生存的重要食物。

沒人不曉得,沒有小魚就沒有大魚的簡單道理,而我們吃魩仔魚竟然一吃吃了一百多年,那樣無骨、無刺、糊里糊塗地吃掉了我們的海洋生機。

日本人發明魩仔魚雙拖網後,很快的,日本漁業當局瞭解這是一種嚴重破壞沿岸漁類資源的不當作業,因此日本早已停止使用魩仔魚雙拖網作業。台灣在1977年間大量從日本引進他們已經禁止使用的漁具及捕撈技術,並在我們的沿岸海域如火如荼地大肆捕撈;並且,還將魩仔魚大量外銷到日本。

從沿岸漁撈統計資料不難解讀,自1977年後,我們的沿岸漁獲量直線下墜,從此,台灣沿海再也沒有春天。

魩仔魚雙拖網作業效率高,撈獲量大,最終的網袋網目僅1.4mm,差不多就是我們家裡紗窗網目的大小。研究報告清楚指出,自1977年後,台灣沿岸漁村已經起了生態性的變化 --- 1.沿岸漁場消失2.沿岸漁村經濟衰退3.漁民間因資源掠奪性漁法的介入而糾紛不斷4.捕不到魚,漁民無以為生終至鋌而走險走私危禁品戕害台灣社會。

理由十分充分,證據也十分明顯,我們沒有道理放任這樣嚴重傷害海域資源的漁撈行為繼續下去。

如果還想看到沿海魚群跳躍,還想繼續有魚可捕的話,我們必需有所覺悟及有所抉擇:再也不能像過去那樣橫霸地姿態大小通吃、糊里糊塗的吃。況且,把那樣出生不久,彷彿還在吃奶嘴的小魚苗像吃米粉一樣的扒著吃,確實有失我們所以為一個人、為一個海洋國家子民的基本風度。

消費者有絕對力量來影響生產者的方向,拒吃魩仔魚,讓我們展現對鄉土的大愛。

( 時事評論環保生態 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=HungGee&aid=1814748
 引用者清單(1)  
2008/08/21 10:46 【城市流浪貓】 123

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Say-Say-Say
等級:3
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廖老師您好
2013/02/27 14:24

廖老師您好:

在下是釣魚人雜誌臉書粉絲專業的小編,想轉貼您這篇文章連結到釣魚人雜誌臉書粉絲專頁。以喚醒更多國人對於魚源的保護觀念。謝謝!

廖鴻基(HungGee) 於 2013-05-11 11:55 回覆:
歡迎引用,謝謝推廣
廖鴻基(HungGee) 於 2013-05-11 12:09 回覆:

(前陣子聯文部落格改版,無法上網回應,很抱歉遲覆。)


YUEH CHIUNG
借轉載文章
2013/01/24 19:15

您好:

本篇文章請借用轉載,謝謝!!

廖鴻基(HungGee) 於 2013-01-25 07:59 回覆:
歡迎引用,謝謝推廣

GG
吻仔魚
2013/01/11 02:32

老師您好~~ 

我是海巡署的員工

您所說的文章我非常認同。

我們也知道灣近海跟世界漁業資源在這十年來以經銳減80%

但是我還是要糾正 魩仔魚是由鯷科、鯡科魚類之仔稚魚組成。所以魩仔魚才都長得很像.幾乎一模一樣。

並非是您說的200多種小魚組成。這樣有誤導讀者的嫌疑。

不能否定的是捕獲魩鱙漁業的魚網是非常細小的。在捕獲同時會抓到其他的魚種。

近而造成漁業的衰竭

廖鴻基(HungGee) 於 2013-01-13 23:42 回覆:

謝謝指正,

但魩仔魚指的並非特定哪一種魚,而是魚苗的統稱,

希望你能由魩仔魚雙拖網所撈上來的魩仔魚(篩過以前)來理解,

不是篩過剩下來的才叫魩仔魚。

 


xing
沒有取代的方式嗎
2012/12/19 12:27

讀完後受益良多,謝謝。但有點不瞭解的是,南部養殖業發達,難道不能用養殖的石斑、虱目魚或台灣鯛的魚苗取代吻仔魚來食用嗎? 漁民魚販都有生活的壓力很辛苦,產業轉型需要大家一起努力。

廖鴻基(HungGee) 於 2012-12-20 16:18 回覆:

據了解,這兩種魚苗的繁殖成本並不低。

是的,大家一起努力。


豆媽
2012/11/28 01:15
我們的政府在幹嘛?
直接禁捕救沿海漁業
為甚麼不做?

在美國
捕撈龍蝦和螃蟹
未達一定尺寸就必須放回海裡
只捕公的不捕母的
為了長遠的未來
大家都遵守
那些不遵守的
被抓到一定處以重罰

民眾拒吃是應該推廣的觀念
但力量太微薄
為甚麼不禁止?(Gracec1009@yahoo.com)

Yoga
想請問老師
2012/11/24 01:31

老師您好:

對於您的觀點我深表認同

但同時也想到,一般我們常吃的杏仁小魚乾

那種小魚也是混合的魚種嗎?!

有人說是丁香魚,也有人說是綜合的小魚

所以想請問老師知不知道呢?!

若也是像吻仔魚一樣的來源那也要拒吃了:P


SYL
沒錯
2012/10/03 14:44
借發表推廣正確理念
廖鴻基(HungGee) 於 2012-10-06 21:37 回覆:
感謝推廣。

施尚廷
可否借分享讓更多人重視這事...
2012/10/03 07:37
看見模範漁民陳光男幫魩仔魚求饒卻被請下台!這則新聞很是難過想讓更多人知道這生態的嚴重,想分享您的圖文可否
廖鴻基(HungGee) 於 2012-10-06 21:36 回覆:
請用,感謝推廣。

samantha
吻仔魚
2012/08/12 19:19
看了的確十分痛心 吻仔魚是如此可愛=)
廖鴻基(HungGee) 於 2012-08-17 20:56 回覆:

任何生命於雛幼階段都是清嫩可愛的,

讓他們在我們沿海有成長的機會吧。



沒吃過
2012/06/19 22:16
沒魚吃 改吃精吧 拿到顯微鏡下看跟魩仔魚一樣
廖鴻基(HungGee) 於 2012-06-20 10:10 回覆:
太有想像力了吧。
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