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2006/10/01 21:00:16瀏覽3121|回應0|推薦1 | |
Domaine Leroy, Bourgogne 2004 在blind tasting中,留法的k君就其香氣及顏色就推斷此酒應是Leroy的產品。顏色相當淺,酒液略濁,帶有新鮮紅色莓果,樹葉及據留法的k君所稱「沼氣」的香氣(若各位無法想像,大概有點近似麥根沙士的氣味)。酸度佳、fresh、喝來亦帶有紅色果實、樹葉風味,但層次及單寧均不明顯。原令人覺得陳年能力應不甚佳,但口感及香氣的持續力又極強,開瓶之後連續喝了4、5個小時仍然未見渙散之態,令人不知其虛實的一隻酒。 2004年因另一半去逝而陷入工作上低潮的Lalou女士,釀酒工作幾乎由她的團隊負責,雖然她的團隊亦相當優秀,但Lalou女士仍決定將該年Domaine Leroy及Domaine d’Auvenay的紅酒,包括特級園及一級葡萄園,全部降成村莊酒(或更低等級)出售,因為她覺得這些酒「缺乏活力」,無法讓顧客滿意。這隻Bourgogne即是由Domaine Leroy的Pommard "Vignots", Savigny "Narbantons", Volnay "Santenots", Clos de Vougeot, Clos de
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