深受女生喜愛的泡飯，春天加上脆梅增加新風味。

女性喜愛的日式茶泡飯，因口味簡單在春夏更是受歡迎，趁著梅子盛產的季節，加點酸酸的脆梅片進去，均勻攪拌後一起享用，清爽中帶有自然的酸香味，不僅勾起了味蕾，也清爽了口舌。

材料：飯、海苔、鮭魚鬆、蔥花、脆梅

做法：

1.脆梅切成小塊備用。

2.依序將脆梅、海苔、鮭魚鬆、蔥花擺盤。

3.最後加上柴魚高湯完成。

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