時間從愉快的餐桌上悄悄溜走，無意間抬頭望見牆上的壁鐘，指針正指向下午二點四十分，不禁驚覺我們在這張餐椅上已經坐了近兩小時，而眼前源源不絕的話題還在延伸著……終於艾米莉打斷了爸爸的話，她說我們接下來還有些活動，若不抓緊點時間恐怕來不及了，她媽媽晃若頓有所悟，趕緊起身到廚房，不一會兒母女倆一前一後為我們端出了一碗碗的小甜點，這是西方用餐文化裡，餐後的必備之品。望著盛在精致小白瓷碗裡的甜品，首先被它的搭色所吸引，平滑如鏡的深咖啡色表層上鋪著薄薄一層翠綠色的粉末， 大概見我目不轉睛地欣賞著那道甜點，艾米莉媽媽高興地介紹起甜品的原料與制作過程。它采用純正巧克力粉混和牛奶，奶油和砂糖後送進烤箱裡烘焙，出爐後在上面撒上些許迷迭香粉末，再送入冰箱經過冷凍凝固而成。此甜品入口時口感冰涼，滑而不膩，還有點兒彈性，香嫩卻不過甜。品嘗過不少西式甜點，這還是第一次嘗到的風味，很不錯。我想這如果是艾米莉媽媽的獨門秘笈，在外面又怎能嘗得到呢？ 想著女主人為了招待我們不顧長途自駕游的奔波疲累，剛抵家門就為我們准備了如此豐盛的餐宴，還親自端盤撤碗忙裡忙外，在離開餐桌前我很自然地又說了些感謝和稱贊艾米莉媽媽精湛廚藝和美食的話，我說將終身難忘這一餐凝聚了他們一家熱情好客，真心誠意，精心制作的美味大餐，還特別提到他們自家生產的有機蔬果之美味可口與健康養生。同時，時刻歡迎他們一家來菲律賓做客，在品嘗熱帶島國特色餐飲的同時也到我們家中品嘗純正中國美食。艾米莉的父母紛紛點頭應允，說將來有機會一定到訪，我們也真誠地盼望著那一天的到來。

六

在艾米莉和媽媽忙著清理餐桌時，她的爸爸領著我們到前院的花園，欣賞他的栽種成果。因為北歐緯度高，氣候寒冷，冬季來得早，同一個月份裡，南國的初秋才剛拉開帷幕而這兒已能感覺到冬的寒意了。一眼望去圓子面積大約有2000多平方米，側旁外加3個停車庫，另有一間大木屋，據後來Hanson先生說，那是他冬天的室內種植室，計劃不久後養些本地土雞……數棵大樹上多數葉子已由綠轉為橘黃，那鮮艷的橘黃色呈現出一派深秋的韻意，伴隨著冬的氣息的漸次逼近開始了新一輪的生命循環……Hanson 先生指著靠園子邊角的幾顆蘋果樹，說那是他前年和兒子一起特地開車到鄰國芬蘭買回來的，不用多久就能結果子了，這種蘋果樹生長在緯度更高的芬蘭，抗寒性更強，即便在零下20幾度千裡冰封，萬裡雪飄的隆冬裡也不致凍死，而且味甜汁多。而旁邊那幾棵本地蘋果樹結的果子都不好，所以才特地從芬蘭引進優良品種。我在心裡默默祝願 Hanson先生的勤勞耕耘必將換來碩果累累的歡愉。

不一會兒Katrina 收拾好餐桌走了出來，她說還是來看看她的菜園子，或許更有趣。好啊，正和我意，孰不知我也是熱衷於打理家庭綠園一族。 於是我們四位女士 撇下還在高談闊論的兩位男士，徑直來到後院的小平地上，眼前又是一道亮景，不禁驚嘆好一個綠油油的菜園子，走進一看，更加興致勃勃，園子裡包羅萬像，各色家常小菜生機盎然，競相鬥艷，長勢良好，小青蔥，甘藍菜，菠菜，小蕨菜，紅蘿蔔，花菜，彩椒，西紅柿 還有一些我叫不出名字來得當地蔬菜……更驚奇的是連蘆筍都有。它讓我想起在菲律賓南部曾見過的蘆筍種植場，不禁問道在酷寒時節蘆筍能挺得過去嗎？Katrina說怎麼不能，它是溫度適應性很強的植物，冬天能耐寒至零下三十多度，雖然產量會比溫度正常時低，但質量好，如果溫度更為低寒時它則會進入冬眠狀態，待來年再發芽抽枝，不似菜園裡的那些綠葉小菜來日已經不多了，在第一場雪降臨後就會消失在厚厚的積雪中……好專業啊，我聽得津津有味，感覺有如正在上著一堂田間農業課……呵呵。見時候不早，Katrina說我還是帶你們到附近走走吧，看看我們這裡的風景，哦，那太好了，我說我正想著呢。

我們四人繞過屋後的小山坡和樹林子，朝著一條兩旁綠草如茵，野花盛開的小徑慢慢行走。此時的Katrina 更健談了，她如數家珍侃侃而談著這裡的一草一木，路過一座造型古樸，木材質，屋頂上鋪著當地特有的宗綠色草片的大亭子時，她說這是方圓數裡內為數不多的鄰裡每逢傳統節日時的聚集處，每逢節日大伙們會帶上各自烹調的美食，和自家釀造的水果酒到這兒，在音樂的伴奏下共享一段歡快時光。此時那些到都市工作的年輕人都會回家來，為寂靜的小鎮注入一份難得的喧嘩。小鎮雖美卻留不住年輕人奔向大都市體驗時尚生活，實現人生夢想的腳步，而真正安享那份靜態之美，近乎與世隔絕的安逸閑情的多是中老年人。Katrina說平時在鎮上難得見到年輕人的身影，她的孩子也都像羽翼豐滿了的小鳥一只只地飛離雀巢，話語中多少流露出些許無奈。今天她的女兒回家來還帶來了3位中國客人，我想她和老伴都很高興，因為自始至終我們都能感受到那份濃濃的盛意與好客之情。說著說著，我們似乎忘記了時間，一看天色漸暗，正待提醒該離開時，在小徑的拐彎處忽然撞見一大片結滿了藍色小漿果的低矮植物，我好奇地趨前細看，哦，原來是可愛的小藍莓，望著他們藍得發黑，上面還鋪著薄薄一層白粉的小果子，成串成串的掛在矮矮的，葉子稀疏的小枝上，只覺得有一股酸酸甜甜的唾液正從口腔四周噴湧而出，若不是主人在身旁，或許我早已按耐不住地嘗上一口了……哈哈哈。真巧，主人好似摸透了我的心思，特別細心地挑中一串果子肥圓得皮都快被撐破了的藍莓果送到我手中，讓我嘗嘗這道地的野生藍莓，還特別加了一句說果皮不髒，昨晚剛下過一場雨，還有這兒的空氣沒有污染，大可放心食用。其實她這些話即便不說我也能看得出來，這滿坡遍野的青草野花，濃密的樹林子，環繞於小山坡，小樹林間蜿蜒不息清澈見底的溪流……身處其間每吸一口氣都能直抵肺葉的最深處，那種體驗除了曾經在挪威駐足過的鄉間小鎮有過。如今居然能在這座距離首都斯德哥爾摩僅僅一百多公裡的小鎮再次與它不期而遇，令我詫異不已。不過一想到這個被65%綠色植被覆蓋著，每位國民都能自覺維護生態環境的國家，我其實沒有理由過於詫異於她的天然氧吧呀。（未完待續）