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軟木塞瓶蓋到底環不環保?
2008/11/23 08:03:25瀏覽2374|回應4|推薦3

人與人之間的第一印象,通常都滿重要的,俗話說:「佛要金裝,人要衣裝」,所以,商品的包裝,同樣會對商品受歡迎的程度有些影響,對於重視生活品味的人來說,高級質感是一定不能少的。

如果在清一色金屬螺旋瓶蓋的酒品中,赫然發現瓶口是用軟木塞的,那麼很可能,在看價錢之前會不由自主的伸手去拿,其他瓶蓋的酒,霎時間就被比下去了!

最近,幾家知名酒廠的老闆決定要幫它們的酒瓶換新裝,呃!應該說是換新帽,一頂帶著酒香的軟木塞帽,不知道為什麼,看到軟木塞也會有比較環保的感覺。

雖然這些廠商的銷售部門認為,現在的螺旋瓶蓋比較能保持酒品的風味,而且對環境的衝擊實際上比較小。根據報導,採用軟木瓶塞的話,少量空氣會經由軟木塞滲入瓶中,導致百分之十的酒變酸,這也是為什麼高級餐廳會讓客人試酒,要是酸掉的話是要重新開一瓶的。

軟木塞這個沿用了數百年的方法,其實達不到完全保持味道和新鮮度的目的,買回來的酒,竟然可能因為包裝不當而白白損失百分之十,那,就算看起來高級也不划算吧!而且,換算成機率,十瓶裡有一瓶就可能是酸掉的酒,不但製造了垃圾,又有損荷包!

有些環保人士則是持正面看法,覺得這項轉變,應該不只是做表面功夫的環保而已。他們認為,酒的損失量其實只有百分之一到二而已,而且這些軟木塞的原料來源──歐洲的森林地,為世界樹種最多樣化的地區之一,供應軟木塞原料,並不會影響這些森林的永續發展,如果限制了這些木材的用途,它們就會被土地開發業者夷為平地!

其實,我認為這個理由有點小小的牽強,如果真的是為了保護珍貴林地,那乾脆不要開發不是比較好嗎?而且,如果政府下令不准開發,那土地開發業者真有能耐動那些林地嗎?

無論誰說的有理,到時候,如果我們看到架上出現頗有質感的軟木塞酒瓶,卻不確定它到底是真環保或假環保的話,那,乾脆買易開罐的啤酒解渴算啦!

( 心情隨筆心靈 )
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補充
2008/11/25 15:02

如果各位有在消費紅酒, 到專賣店購買, 他們的酒都是直立放, 基本上就是不專業了, 可以換別家了, 理由當然是容易買到酸的酒
大賣場, 那就更省省吧!
如果是金屬瓶蓋, 那就另當別論!
不過有名紅酒, 好像沒再用金屬瓶蓋的
因為開瓶後聞酒香, 都是直接聞軟木塞!
金屬瓶蓋, 怎聞?

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放置問題
2008/11/25 14:55
應該大家都知道, 軟木塞的酒瓶要斜倒放, 而不是直立正放
(看電影國外酒醮, 裝瓶後的酒, 都是斜倒放, 沒有直立放的, 就連專業一點的紅酒專賣店也是這樣放)
原因在於讓酒夜自然濕潤軟木塞膨脹, 達到完全密閉效果

可是有去大賣場逛過的人都知道, 幾乎都是直立正放
所以自然軟木塞會乾裂硬化, 空氣就會跑進去了
再來是開瓶的時候, 有充分濕潤軟木塞很好開, 比較不會失敗(軟木塞整個破碎)
(開瓶技巧不好另當別論)
還有就是, 現在因為全世界都在瘋紅酒, 很多酒廠裝瓶後就往全世界送, 軟木塞根本沒有被濕潤, 所以增加了這樣的風險, 因為軟木塞製作好一定比瓶口小那麼一點點, 才能塞進瓶子裡, 本來就不能氣密, 要達到這效果, 裝瓶後, 酒廠本身, 就得先倒放讓軟木塞先膨脹達到氣密, 才能出廠
所以, 不是軟木塞不環保, 而是這個步驟, 被省略了, 還有就是很多人瘋紅酒, 可是卻不知道怎樣存放, 沒有再直立放的


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环抱是大事啊
2008/11/25 12:03
博主加大呼吁啊

MAJOULINE
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昨天才看到的報導
2008/11/24 07:20
製作軟木塞的樹種是 CHENE LIEGE , 早在西元五世紀前就用來當作瓶塞了.人們使用的部分是他的樹皮, 一顆樹從十五到二十歲左右就可以開始採收, 採收的方式是用刀在樹皮上劃然後環狀剝下, 一片樹皮大約一公尺左右長, 樹高平均約九公尺.
在法國很多商店都有設立回收軟木塞的箱子, 可以拿來再製作很多的東西譬如隔熱板, 桌面, 乒乓球拍, 地板, 壁紙, 最新的研發可以將軟木塞材質製成如同布料般的強韌和柔軟, 可以當成沙發布.. 他所製成的隔熱材料可以讓室內保持在十三點五度當室外為零下五度.
軟木的樹皮被人們採收後還會再長回來, 重複採收, 所以不需要砍伐. 他適合生長的地方是屬於石灰岩土壤, 可以生長在相當貧瘠的土地上, 耐熱不怕火燒抗寒度高, 是一種非常強韌的樹種.

總而言之, 軟木塞是非常環保的材質, 之所以酒商們放棄使用完全是成本的考量.