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2007/11/04 20:22:44瀏覽491|回應1|推薦3 | |
這個應該不錯吃,在網路上找到的!還沒試做過,所以好吃不好吃,還請各位告知啦!呵呵~! 材料: 125g 杏果乾 (切成細丁) 150ml 柳橙汁 50g 奶油 75g 液態蜂蜜 150g 黑砂糖 (不是黑糖, 不喜太甜者, 可減為 50g) 175g 麥片 (壓扁煮麥片粥用的) 50g 葡萄乾 75g 大胡桃 50g 南瓜子, 向日葵子, 松果等 25g 芝麻 做法: 1. 將烤箱預熱到攝氏 190 度 2. 在 13 x 25 公分大小的烤盤內鋪上吸油紙 3. 將杏果乾和柳橙汁放入一湯鍋中煮至沸騰, 然後將火轉小不加蓋煮約 20 分鐘, 或杏果乾軟化為止 4. 將此移至食物處理器中打碎, 然後再放回湯鍋中, 並加入奶油、蜂蜜及砂糖, 以小火 (低熱) 煮至砂糖完全溶化 5. 加入所有其他材料並拌勻, 然後倒入鋪了吸油紙的烤盤內, 用塑膠的飯匙壓平 6. 放入烤箱中烘烤約 15 分鐘, 直至表面金黃 7. 取出稍放涼, 並在表面畫出要切割的大小, 但是不要完全切開. 等到完全放涼後, 再完全切開裝入不透氣的盒子中 口感→網友說是四顆星(最高五顆星) |
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