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特別企劃-奶茶與黑糖奶茶
2007/10/10 18:06:06瀏覽530|回應0|推薦4

喜歡奶茶嗎?本人超~~~~~~~愛的!有空的話就泡杯奶茶喝喝看吧!真的很不錯喔!

材料:

1.鮮奶*1瓶

2.紅茶包*1包(大)或2~3包(小)

3.砂糖或黑蜜糖-依個人喜好選購和添加

4.小夾子*1個(要鐵的喔!)

~鮮奶不特別推薦哪個牌子,因本人不做商業廣告~

做法:

1.準備兩個鍋子,一大一小,將鮮奶隔水加熱

註記1:大鍋內的水不能燒乾

註記2:在過程中請邊加熱邊攪拌

2.加熱到80度時,加入紅茶包浸泡

3.慢慢攪拌並撈除泡泡直到茶色和茶香出現即可用夾子夾走茶包

4.依個人喜好加入適量砂糖或黑糖漿即可(兩種都要喝的話,就倒一點原味的奶茶出來再加入砂糖或糖糖漿就好了!)

註記:加太多砂糖或黑糖漿的話會死甜,

就不會有回甘的味道了!

~小叮嚀~

1.放涼後再放入冰箱可冰兩天。

2.這種百分之百的奶茶,不管是冰的還是熱的都很好喝,只是兩天內一定要喝完,不然就不新鮮了!

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