上周老板升職，請組員吃大餐。有人點了一道烤三文魚，不比巴掌大的一塊魚要價$25。盡管不花我的錢，我還是心痛了一下。

其實自己烤三文魚又簡單又美味，而且省時省力。我最近常給家人做。

1，Costco買的三文魚身解凍，水沖洗后用paper towel吸干水分。
2， 魚身兩面抹上蒜鹽。
3，另一隻碗中放一大勺萬家香醬油，切半個檸檬，將汁擠到醬油裡，然后將它們的混合物倒在魚身上，將魚翻身。
4，刷些蜂蜜在魚的表面。

烤箱預熱375度，魚放入后，烤15分鐘，中間翻身一次。可以放些蘑菇，蘆筍一同烤，一道又蔬菜有蛋白質的快手菜就好了！

人到中年，給家人做營養美味的飯菜，一家人熱熱鬧鬧地圍桌而坐，一起動筷，分享學校，公司發生的事， 這就是幸福的滋味。