話說結婚之前，大家最關心不是我們的婚禮籌備得如何，房子裝修夠不夠錢，大家擔心的是“你會不會煮飯？”

我十多歲開始離家在異鄉獨自生活，曾經搬過很多的地方，但都沒有機會讓我好好進廚房揣摩，因為大多的房東都不喜歡房客煮東西，怕會弄肮髒廚房，而我自己一個人也樂得清閒，反正我本身也不是個美食主義者，但求三餐溫飽就行了；反而我母親的一身好廚藝，就因為我長時間不在家而白白糟蹋了。

結婚之前我也向老公報備：我一定會用心學烹飪，但給我時間，約定期限是一年，當然他不能夠不答應。坦白說，我不得不感激上帝讓我活在這個網絡年代，每天早上我的第一份工作不是看報紙，而是上網找資料。除了食譜，還包括如何選購各種食物、如何存放各種食品和原料、如何有效清潔廚房等等等等等等……我總是在心裡暗罵，誰要是再敢在我面前說煮飯是一件很簡單的事，我一定會好好跟他辯論上幾個小時。

想起當初每天煮一頓晚餐，至少要在廚房里手忙腳亂的呆上兩、三個小時，還要趕在老公下班回來之前清理廚房以及自己洗澡，以免老公回來看見一個經歷了世紀大戰的廚房和一個披頭散髮的黃臉婆而被嚇暈。

老公也是個公私分明的批評家，好吃的時候會豎起拇指大聲說好吃，有問題的時候他也會提醒：有點過咸了、肉有點硬……讓我感到驕傲的是，他總是豎起拇指的時候多，我總是自我安慰，他不會騙我的……我常說他是只白老鼠，他也很樂意扮演這個角色。除了每天的飯菜湯，我還興致勃勃的煮糖水、用電鍋做蛋糕（因為家裡沒有烤箱）、做饅頭包子、可樂餅、壽司……成品首先當然要過他那關才行。當我告訴他今天又做了些新東西，他就會說白老鼠回來了。

慶幸的是，至今已過了大半年，還沒發生過什麽嚴重的大事件，每頓飯都是平平安安、順順利利的過關，也已經不再需要兩三個小時呆在廚房里了。也許有人會不以為然認為何必這么辛苦，現在的職業女性不下廚也不是什麽大新聞了，但我只是個保守的小女人，我希望能夠營造一個溫暖的家。就因為曾經在外租房多年了，我明白一個真正的家一定會有些不一樣的感覺，比如設備齊全、飄著飯香味的廚房。當老公留言告訴我下雨天在冷冷的辦公室里工作時，只想到我煲的熱湯，我就知道，我做的一切即使再辛苦也是值得的。

他說我可以出食譜了。我說，要是真有這么一天我出書了，我會寫一本白老鼠食譜，然後注明：沒有白老鼠者請勿隨便嘗試。