前幾天到經國學院餐旅管理系採訪，學生們在聖誕節前舉辦泡芙聖誕樹創作比賽。這樣的內容應景，已有新聞性，學校還找來基隆市智障者家長協會帶來五名喜憨兒參與，讓新聞寫來更有意思。

學生分成廿四組比賽，五名喜憨兒分配到其中五組，跟著學生一起做泡芙塔。

說是一起做，喜憨兒通常都在一旁觀看，因為這是比賽，學生觀照不到喜憨兒，這樣的場景可以理解。也因此，喜憨兒珊珊忙著在泡芙塔上擠奶油的畫面，一直吸引著我的目光──她真的跟著在做泡芙塔。

我注意到女同學曾昱菁一直陪在珊珊身旁，帶著她擠奶油。我想要跟她們說說話，把這一段場景寫進新聞裡。

昱菁說，前陣子到金殿唯客樂飯店實習三天，那兒的「阿姨」很認真的教她，覺得受益良多，現在有人來跟她學，她也想要好好的教她。

很感動！這是比賽，受教的又是喜憨兒，昱菁願意「給」那麼多的時間，讓珊珊慢慢的擠奶油，我很感動。

這則新聞最後沒排上版面，放在這邊留做紀念。另外，剪出來的影音新聞被報系評選為「優質影音」，雖是業餘比賽，還是很開心，請大家參考。

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【記者邱瑞杰／基隆報導】基隆市經國管理暨健康學院餐旅管理系昨天舉辦「許願泡芙耶誕樹」創作比賽，基隆市智障者家長協會5名喜憨兒受邀參加，一起創作泡芙塔，學校未來還要與協會合作，幫助喜憨兒。

經國餐旅系老師楊永富說，參賽同學從泡芙的口味、堆疊方式和耶誕樹造型，都是運用學堂學來的知識自行發揮，藉由比賽來印證所學。

基隆市智障者家長協會在基隆火車站開設熊米屋愛心烘培坊，販賣喜憨兒製作的餅乾，同時安排喜憨兒體驗門市服務，希望拉近他們和社會大眾的距離。

經國學院昨天邀請協會參與活動，5名喜憨兒分在5組和經國學生一起創作泡芙耶誕樹。經國餐旅系四技二年甲班學生曾昱菁在比賽過程中，耐心的教喜憨兒邱珮珊擠奶油，令協會工作人員很感動。

經國學院邀請台北六福皇宮飯店副主廚文世成和餐飲系老師擔任評審，評分標準為創意40％、口味40％、團隊精神和衛生20％。校方將把四技和五專組第1名的泡芙放在熊米屋展示，並提供配方給協會參考，為熊米屋開創商機，讓喜憨兒有更多學習的機會。