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K2小蝸牛秋季肥美海鮮趴.台灣海鮮的義大利異國料理故事【豔子藤就是愛美食】
2014/11/05 05:25:00瀏覽2037|回應2|推薦44

【豔子藤就是愛美食】台中異國美食料理&K2小蝸牛秋季肥美海鮮趴.台灣海鮮的義大利異國料理美食饗宴!超級精彩!從第一道八爪魚薄片佐青蘋果沙拉到第十四道菜的主廚甜點,道道經典創意義大利海鮮美食都給味蕾帶來驚喜的讚嘆!來自崁仔頂魚市場、大溪漁港和南方澳漁港的台灣海鮮遇見始終相信有人在乎義大利麵的小蝸牛創意王主廚!秋季肥美海鮮趴太驚豔!

秋季肥美海鮮趴!K2小蝸牛每次舉辦美食主題趴都佳評如潮!場場爆滿!萬聖節連辦兩場,就是愛美食的豔子藤躬逢其盛當然也要來湊湊熱鬧!超級期待這場台灣海鮮異國料理的美食饗宴!

上回,豔子藤來吃過美味盡在K2小蝸牛廚房.四種起司的披薩傳統義大利慢食!就愛上了愛蜜莉亞焗牛肚搭拖鞋麵包、卡拉布里亞豬肉香腸耳朵義大利麵的美妙滋味,甜點再吃一個義大利老奶奶祖傳祕方檸檬塔,整個就太幸福了啦!

K2小蝸牛位於文心路二段順天經貿大樓二樓,秋季肥美海鮮趴精挑細選崁仔頂魚市場、大溪漁港和南方澳漁港的台灣海鮮,由堅持義大利慢食的J-Ping主廚親自設計菜單,美食饗宴即將展開囉!

慕名而來的絕對不只就是愛美食的豔子藤,六點不到就陸續有參加這場秋季肥美海鮮趴的老饕們,由服務人員依序帶位入座,滿場爆滿的等待今晚台灣海鮮與義大利料理的美食饗宴!

八爪魚薄片佐青蘋果沙拉!秋季肥美海鮮趴的第一道菜!鮮美Q彈的八爪大章魚切成薄片,冰鎮過後佐橄欖油和黑油醋,蜂蜜檸檬汁來提味,非常清爽可口,再搭配酸甜清脆的青蘋果,很酷!

白剝皮魚與魚肝慕斯佐布里歐修!每人一份的白剝皮魚與魚肝慕斯和布里歐修麵包分別上桌!

將圓形的布里歐修麵包以刀子切開抹上白剝皮魚與魚肝慕斯,綴以碎開心果和杏仁添加口感,布里歐修麵包外層金黃酥脆,奶香濃郁,綿細鬆柔的口感搭上魚肝慕斯很好吃耶!

自家冷燻劍旗魚薄片沙拉!紅艷草莓搭鵝黃香吉士還有翠綠刨絲西芹的擺盤很有視覺效果.對吧!

冷燻劍旗魚切成大大的薄片,嚐起來滋味鮮甜,口感滑順,搭香吉士橙片一起吃,另有一番酸甜味道上心頭,好吃喔!

鮮魚韃靼.煙燻馬自拉起司與芝麻菜!搭配薄如紙片的烤餅,超厲害!

以竹筴魚與紅魽魚做成的碎魚肉餅,下層是煙燻馬自拉起司與芝麻菜,兩者完美組合襯托出鮮魚甘甜肥美的美味,吃起來喀滋喀滋清脆聲響的音樂薄餅,放上鮮魚韃靼和起司一起吃口感更加豐富!

西西里海味炸飯糰!這一道料理的創意很讓人驚豔耶!

西西里海味炸飯糰的包餡非常豐富喔!以赤鯧魚、海膽、火燒蝦、章魚等鮮美海鮮組合,融合蝦膏的鮮甜滋味,放上香濃起司一塊炸成金黃酥脆的海味飯糰,最棒的巧思是搭配絲瓜湯汁,風味獨特!

威尼斯醋漬沙丁魚!充滿洋蔥甜美滋味的沙丁魚,加上松子與葡萄乾憑添多元口感.

炸小小卷與拿玻里炸海味褐藻包!裹上輕薄麵衣炸成的小卷,一口大小恰恰好,好好吃喔!以海鹽和黑胡椒提味,鮮彈軟嫩的炸小卷,好吃無誤!

西班牙大蒜蝦!大啖鮮蝦好滋味!

貼心脫殼的肥美大鮮蝦,以西班牙大蒜及奶油爆香料理,大蝦肉質彈牙好吃不在話下,蝦頭蝦膏的海味鮮甜,以紮實有嚼勁的義式拖鞋麵包沾著一塊吃,就是愛美食的豔子藤自然也不會錯過囉!

三點蟹肉蔬果杯!

秋蟹鮮甜肥美,費時的將三點蟹肉挑出來,以北投酒家菜魷魚蒜的料理作法,加入海藻和小黃瓜,三點蟹肉蔬果杯湯清如水,嚐起來鮮味濃郁卻又呈現出清新宜人的味道.

薩丁尼亞魚肉派烤餅!

燉墨魚佐玉米糕!這道也是豔子藤很喜歡的一道!

秋季肥美海鮮趴的主持人告訴大家~這可是一道耗費心力才能完成的一道經典菜色喔!光是玉米糕的製作就需耗時又費力了,柔軟綿滑的玉米糕真好吃!搭配鮮嫩的墨魚滋味叫人難忘!

拿玻里綜合短麵海鮮湯!好吃的義大利麵,絕對值得等待!

平時也能在K2小蝸牛吃到這道拿玻里綜合短麵海鮮湯,就太好了!鮮蝦、蛤蜊、透抽、梭魚和魴魚等綜合海鮮,搭各式的不規則義大利短麵煮成的西西里番茄海鮮湯,湯鮮味美,Q彈好吃的義大利麵當然也是美味的主角啊!

紅秋姑佐豆泥搭魚肝餃!

紅秋姑的魚肉細緻可口,風味迷人,佐上豆泥香醇又厚實的味道,愈加襯托出海鮮美食的滿足感.

主廚甜點!以三款不同風味的甜點,為秋季肥美海鮮趴畫下完美又幸福且飽足的句點.

來自崁仔頂魚市場、大溪漁港和南方澳漁港的台灣海鮮訴說著義大利異國美食料理的故事!相信,真的有人在乎義大利麵!K2小蝸牛秋季肥美海鮮趴.為味蕾帶來驚喜的讚嘆!美食饗宴超級精彩!

三太子覓食去 K2小蝸牛秋季肥美海鮮趴

店家地址:台中市西屯區文心路二段213號2樓

店家電話: 04-2251-8862

營業時間:週一至週五午餐11:30~15:00晚餐17:00~22:00.週六至週日假日全天候供餐

停車資訊:鄰近收費停車場

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【豔子藤就是愛美食】部落格撰寫之美食、旅遊、美妝、文字創作部落文寫作動機單純,純粹以幸福愛分享為筆觸!真心感受純粹,單純用心記載豔子藤人生大小事!食記口味不掛保證一樣,遊記報導不負責任不變.懇請斟酌參考閱讀~謝謝收看!

( 休閒生活美食 )
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承錠旅行日記
等級:7
留言加入好友
2014/11/07 21:10
好想吃海鮮喔!!!

威威狸
等級:7
留言加入好友
2014/11/07 20:48
哇!看起來好好吃優>3<