苗栗縣三灣鄉雪霸高冷草莓農場農民徐文發利用中藥為草莓驅除蟲害，要讓消費者吃得安心。 記者張裕珍／攝影

苗栗縣66歲農民徐文發種植草莓經驗老到，研發以中藥防治病蟲害，讓消費者安心吃。

徐文發原在泰安鄉種植高山草莓，近年來轉到三灣鄉山區開闢約一公頃「雪霸高冷草莓農場」，利用山泉水滋潤，果粒扎實脆甜。

草莓容易有灰黴、炭疽病，徐文發十餘年前自創中藥管理法，選購大黃、黃琴、刺五加、五味子等中藥材，採果期前夕每隔2、3天就加水噴灑，為草莓消毒殺菌。

「今年中藥材貴了3倍，還是得用啊！」徐文發噴灑中藥水，每年得多花數萬元採購，今年中藥材價格飆漲，他忍痛吸收藥材成本，「灑中藥除蟲，讓消費者吃得安心！」

徐文發每天巡水源、農園，利用糖蜜、黃豆粉與芝麻粉等費心製作肥料，他笑說「草莓像人一樣，營養要均衡才行」。

他農場裡的草莓早已鮮紅欲滴，令人垂涎，他說，「三灣好山好水，種出的草莓也好！」歡迎採果，每台斤280元，「雪霸高冷草莓農場」位於省道台三線105.3公里路旁，電洽0935990896。